Roomijs met Dronken Rozijnen, Chocola en Walnoten
Dit roomijs met dronken rozijnen, chocola en walnoten is super simpel te bereiden. Goed gevuld met een lekkere bite, ja dit wil jij eten. Serveer het als nagerecht of als heerlijke verwennerij op een warme dag. Voor dit ijs heb je helemaal geen ijsmachine nodig, je klopt de slagroom met gecondenseerde melk op en zet […]
Witte Kerstfudge Vormpjes
Deze Witte Kerstfudge is niet alleen ontzettend lekker, maar ook een superleuk zelfgemaakt cadeautje voor de feestdagen. Ik vind het altijd gezellig om rond Kerst iets lekkers uit eigen keuken cadeau te geven. Pak deze kleine fudgevormpjes mooi in met doorschijnend folie, doe er een feestelijke rode strik omheen en voeg een lief kaartje toe. […]
Klassieke Amerikaanse Pompoentaart
Met Thanksgiving (4e donderdag in november) wordt in Amerika vaak een pumpkin pie gemaakt. Het is een klassiek, favoriet Thanksgiving-dessert voor het hele gezin! Deze klassieke Amerikaanse pompoentaart is romig, dik en overheerlijk met een heerlijke pompoensmaak. Ik heb het gemaakt met een taartbodem van speculaasjes en walnoten. En vooraf maak je de pompoenpuree door […]
Sinterklaas Rocky Road
Voor de kleinkinderen heb ik deze Sinterklaas Rocky Road gemaakt. En man oh man, wat stonden ze te glunderen toen ze deze kregen. Ze geloven nog in Sinterklaas en vanaf september hadden ze het er al over. En maar Sinterklaas liedjes zingen, terwijl de mussen van het dak vielen van de warmte. Rocky Road Rocky […]
Stoofperenijs met een Stoofpeertje en Kletskop
Dit stoofperenijs met een stoofpeertje en kletskop is zo ontzettend lekker! En het fijne is: eigenlijk is het helemaal niet moeilijk om zelf te maken. Je moet er alleen even de tijd voor nemen. Vooral het maken van de stoofpeertjes vraagt wat geduld, maar als je daarna dit feestelijke dessert op tafel zet, weet je […]
Key Lime Pie in een glaasje
Mijn neef Roderick is een meester in het bakken van de perfecte Key Lime Pie, dus daar waag ik mij maar niet aan. Maar tijdens onze Sinner Sunday kreeg ik het idee voor deze heerlijke Key Lime Pie in een glaasje. Hier kan ik mij tenminste geen bult aan vallen en gemak dient de mens, […]
Filotaart met Peer en Pecannoten
Het is herfst, de appels en peren zijn net geoogst en dat betekent dat we weer volop kunnen genieten van heerlijk seizoensfruit. Daarom heb ik een lekker herfstig nagerecht voor jullie: deze filotaart met peer en pecannoten. Een heerlijk dessert dat verrassend licht is en daardoor perfect past na een uitgebreid etentje. De combinatie van […]
Blauwe Bessen Cheesecake Parfait
Genieten jullie ook zo van dit mooie weer? Tjonge, wat hebben we tot nu toe een prachtige zomer! Op zo’n heerlijke zomerse dag krijg je natuurlijk vanzelf zin in een lekker ijsje. En deze blauwe bessen cheesecake parfait is daar perfect voor. Het fijne is dat je helemaal geen ijsmachine nodig hebt om dit heerlijke […]
Homemade Chocolade IJs zonder IJsmachine
Deze homemade chocolade ijs zonder ijsmachine is misschien wel het lekkerste chocolade ijs dat je ooit hebt gegeten! Het ijs heeft een heerlijke, intense chocoladesmaak en dankzij een klein toefje zout krijgt het een verrassend lekkere smaaksensatie. Chocolade en een vleugje zout zijn nu eenmaal een perfecte combinatie. Door de toevoeging van een scheutje chocoladelikeur […]
Dropijs
Sommige mensen zijn helemaal dol op drop. En wat doe je dan? Dan maak je dropijs. Het is een bijzonder ijsje geworden, zoet en toch zout ijs met een lekkere dropsmaak. En het goede nieuws is, dat je geen ijsmachine nodig hebt voor het bereiden van dit ijs. Je klopt de slagroom met de gecondenseerde […]