Welke pepers bestaan er en hoe gebruik je ze in de keuken?
Peper is veel meer dan alleen pittig. Er bestaan talloze soorten pepers, elk met hun eigen smaak, hitte en gebruik in de keuken. Van milde
oktober 23, 2025
Geen reacties
Peper is veel meer dan alleen pittig. Er bestaan talloze soorten pepers, elk met hun eigen smaak, hitte en gebruik in de keuken. Van milde
Olijfolie wordt ook wel het vloeibare goud genoemd. En dat is niet voor niets! Het geeft je gerechten een heerlijke smaak, het is goed voor
Pastasalades zijn dé geheime troef voor snelle, smaakvolle en veelzijdige maaltijden. Of je nu op zoek bent naar een frisse zomerse salade voor bij de
Waarom Italiaanse tomaten in blik en Tipo 00 meel jouw pasta opeens wél laten smaken zoals in Italië. Het antwoord zit vaak niet in een
Wie graag experimenteert in de keuken weet hoe bepalend kruiden kunnen zijn voor de uiteindelijke smaak. Soms is het een snufje zout dat alles in
Dit jaar ontploffen mijn muntplanten, tijd om er zoveel mogelijk mee te doen. Het fijne van munt is dat het heerlijk ruikt en zo makkelijk te
Een vanillestokje (ook wel vanillepeul genoemd) is de gedroogde peul van een orchideeënsoort, meestal de Vanilla planifolia. Het is een van de meest geliefde en
Koffie is voor velen meer dan een drankje – het is een ritueel, een moment van rust of juist een boost om de dag te
Wist je dat rijst meer verhalen vertelt dan je denkt? Ontdek de magie achter de korrel in mijn nieuwste blog! Wanneer je aan rijst denkt,
Broccoli kent iedereen, maar wist je dat er meerdere soorten zijn? Elke variant heeft zijn eigen structuur, smaak en toepassing. Als je van koken houdt