Zelfgemaakt Kerstlikeur met Citrusvruchten
Begin november is de perfecte tijd om alvast aan Kerstmis te denken. Op sommige plekken in de wereld hangen de eerste kerstversieringen alweer! Voor mij
november 5, 2026
Geen reacties
Begin november is de perfecte tijd om alvast aan Kerstmis te denken. Op sommige plekken in de wereld hangen de eerste kerstversieringen alweer! Voor mij
Deze roodlofsalade met bietjes, sinaasappel en vijgen is een heerlijke frisse oppepper tijdens de wintermaanden. Want zeg nou zelf, in de winter kunnen we best
Toen ik bij de groenteman mooie gele wortelen tegenkwam, wist ik meteen dat ik daar iets lekkers mee wilde maken. Het werd deze prachtige gele
Deze parfait is er zo eentje waar je stil van wordt na de eerste hap. Romig, luchtig en toch vol contrast: het zoete van meringue
Hoe maak je van twee oer-Hollandse groenten zoals winterpeen en knolselderij een exotisch gerecht. Deze miso wortelen met knolselderijpuree en groene chutney is een heerlijk
Parelhoenfilet met paddenstoelen en Marsalasaus is een klassiek gerecht dat altijd indruk maakt. De malse parelhoenfilet wordt eerst goudbruin aangebakken, zodat het vel heerlijk krokant
Eendenbout in pruimensaus is een heerlijk gerecht met een mooie balans tussen zoet, hartig en een vleugje pit. De eendenbouten worden eerst goudbruin aangebakken, zodat
Soms zit verfijning juist in eenvoud. Dit bord begint met een paar flinterdunne plakjes coquille, koel en zijdezacht, alsof ze zo uit zee op het
Er zijn van die avonden waarop je zin hebt in iets zachts en bijzonders, zonder dat het zwaar wordt. Een drankje dat je langzaam drinkt,
Soms heb je zin in een maaltijd die licht aanvoelt, maar wel echt voedt. Zo’n gerecht dat past bij een dag waarop het buiten fris