
Salted Caramel Espresso Martini
De Salted Caramel Espresso Martini is een heerlijke twist op de klassieke Espresso Martini, perfect voor liefhebbers van zoet en een subtiel zilt randje. Met

De Salted Caramel Espresso Martini is een heerlijke twist op de klassieke Espresso Martini, perfect voor liefhebbers van zoet en een subtiel zilt randje. Met

Ik mocht dit jaar weer een heerlijke aspergebox ontvangen van het Nederlands Asperge Centrum. Hiervan heb ik diverse recepten gemaakt. En de laatste asperges heb

Deze frisse Aziatische aspergesalade is een lichte en smaakvolle manier om van asperges te genieten. Door de combinatie van knapperige groenten, eieren en een aromatische

Soms ontstaan de lekkerste gerechten juist uit restjes. Zo ook deze pastasoep met overgebleven brisket. Na een uitgebreide barbecue blijft er vaak nog een stukje

Deze cottage cheese wafels zijn een heerlijke en voedzame twist op de klassieke wafel. Dankzij het gebruik van amandelmeel en eiwitpoeder zijn ze niet alleen

Deze matcha chocoladebrokken met pistache zijn een verrassend verfijnde traktatie waarin romigheid en frisse, aardse tonen perfect samenkomen. De basis van witte chocolade zorgt voor

Shakshuka met chorizo, witte bonen en kikkererwten is een rijke, hartverwarmende maaltijd die perfect is voor zowel lunch als diner. Dit gerecht combineert de kruidige

Teriyaki kipgehaktballetjes zijn een heerlijke en makkelijke maaltijd die perfect past bij een doordeweekse avond. Door gebruik te maken van kipgehakt en kant-en-klare teriyaki woksaus

Ik mocht heerlijke chocolade stroopwafels van Daelmans ontvangen en wilde er iets bijzonders mee doen. Uiteraard zijn ze lekker om zo op te eten en

Zelfgemaakte granola is één van die dingen waarbij je de eerste keer denkt: waarom deed ik dit niet eerder? Een half uurtje in de keuken,

Wie bezig is met gezond koken, weet dat voeding een grote rol speelt in hoe je je voelt. Maar wat vaak vergeten wordt, is dat

Tajines zijn een prachtige weerspiegeling van de rijke Marokkaanse keuken en cultuur. Dit traditionele gerecht, bereid in een karakteristieke aardewerken pot met een kegelvormig deksel,

Het is heel makkelijk om je eigen druivenjam te maken, en echt iedereen kan dit doen! Met een paar simpele stappen tover je jouw druiven

Sukadelappen (draadjesvlees) zijn afkomstig van de schouder van het rund. Dit vlees bevat veel spierweefsel omdat veel bewogen heeft. Sukade heeft midden door het vlees

Mijn vader was gek op de Indonesische keuken en vond het heerlijk om een uitgebreide rijsttafel te maken. Dan was hij de hele week bezig
Mijn wieg heeft letterlijk in een keuken gestaan: de keuken van het restaurant van mijn ouders...