Bloemkoolsteak met Bulgur
Dit levendige, plantaardige feestmaal is perfect voor als je gasten hebt of gewoon als je jezelf wilt trakteren op iets super lekkers en voedzaams. De
Dit levendige, plantaardige feestmaal is perfect voor als je gasten hebt of gewoon als je jezelf wilt trakteren op iets super lekkers en voedzaams. De
Soms krijg je zomaar een heerlijk culinair cadeautje! Ik had op de katten van de buren gepast en als bedankje kreeg ik een tas vol
Maleisische viscurry is een heerlijk geurig gerecht waarin zachte kabeljauwhaasjes perfect samengaan met een romige, kruidige currysaus. De saus maak je helemaal zelf van kokosmelk,
Zalm met barbecuesaus en gekarameliseerde ananas is weer eens een verrassend andere manier om zalm te bereiden. Je denkt bij barbecuekruiden en barbecuesaus misschien eerder
Ben je net als ik dol op chocolade, maar zoek je ook weleens iets lekkers dat goed past bij een bewuste levensstijl? Dan moet je
Ik ben al jarenlang fan van Nigella Lawson en haar heerlijke recepten. Toen ik haar recept voor Beef and Aubergine Fatteh voorbij zag komen, wist
Deze pittige Indiase geroosterde kip is heerlijk sappig, kruidig en zit boordevol smaak. Bij huize Culinea zijn we dol op kip en ik vind het
Heb je nog een doos Weetabix in de keukenkast staan die niet meer wordt opgegeten? Gooi ze niet weg, maar maak er deze heerlijke Weetabix
Ik mocht van een vriendin een grote pot heerlijke honing ontvangen. Daar wilde ik natuurlijk iets speciaals mee doen! Ik besloot er opgeklopte honing van
Misschien heb je het weleens in een recept zien staan: smelt de chocolade au bain-marie, verwarm de saus au bain-marie of bereid de crème au
Een barbecuegerecht hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn om veel smaak te hebben. Een goede kipspies, stuk vis of gegrilde groente kan al genoeg zijn.
Weet je wat ik zo fijn vind aan de herfst en winter? Dat ik weer uitgebreid soep kan maken en de keuken zich vult met
Het is heel makkelijk om je eigen druivenjam te maken, en echt iedereen kan dit doen! Met een paar simpele stappen tover je jouw druiven
Sukadelappen (draadjesvlees) zijn afkomstig van de schouder van het rund. Dit vlees bevat veel spierweefsel omdat veel bewogen heeft. Sukade heeft midden door het vlees
Mijn vader was gek op de Indonesische keuken en vond het heerlijk om een uitgebreide rijsttafel te maken. Dan was hij de hele week bezig
Mijn wieg heeft letterlijk in een keuken gestaan: de keuken van het restaurant van mijn ouders...
