Categorie: Kerst

Rum Babas met sinaasappel
Hanneke de Jonge

Rum Babas met Sinaasappel

Rum Babas of origineel Baba au Rhum genoemd, is een klassieker uit de Franse keuken. Een retro nagerechtje in de vorm van cakejes doordrenkt van

Lees meer »
Tarte Tatin van rode bietjes
Hanneke de Jonge

Tarte Tatin van Rode Bietjes

Deze tarte tatin van rode bietjes met feta is een heerlijke hartige variant op de tarte tatin. Tarte Tatin is een klassiek Frans gekarameliseerd, ondersteboven

Lees meer »
Puree van aardperen
Hanneke de Jonge

Puree van Aardperen

Deze puree van aardperen is een heerlijk bijgerecht bij een feestelijk etentje. Het is lekker bij wild, kalkoen, kip of vlees. Je kunt de puree

Lees meer »
Geroosterde Pastinaak
Hanneke de Jonge

Geroosterde Pastinaak

Pastinaak, pinksternakel of witte peen is een hele oude groente die sinds kort weer in ons land wordt verbouwd. De pastinaak is vanaf oktober goed

Lees meer »
Witte Kerstfudge vormpjes
Hanneke de Jonge

Witte Kerstfudge Vormpjes

Deze Witte Kerstfudge vormpjes zijn een leuke traktatie om weg te geven met de feestdagen. Pak ze mooi in doorschijnend folie, rode strik eromheen en

Lees meer »