Uiteraard kan onze vegetarische maand niet zonder falafels, zelfgemaakte falafels natuurlijk. Deze wraps met falafels en bietentzatziki zijn helemaal niet moeilijk te maken. Als je
Soms wil je iets voedzaams, verrassends en toch snel op tafel hebben, en dan komt een frittata perfect van pas. Deze versie met wortel, spruitjes,
Deze stamppot met gezouten snijboontjes en paddenstoelen past perfect op een koude dag. De combinatie van aardappels, knapperige snijboontjes en aardse paddenstoelen voelt vertrouwd en
Soms is het fijn om een maaltijd te maken die niet alleen snel gaat, maar ook verrassend en vol smaak is. Deze pizza met rode
Soms is er gewoon behoefte aan iets dat zowel voedzaam als verrassend smaakt. Deze mega biet en bonenburgers zijn precies zo’n gerecht. Het zijn geen
Deze kleurrijke hartige Tarte Tatin van wortel, zoete aardappel, pastinaak en biet is een heerlijk winters en vegetarisch gerecht. Je kunt allerlei soorten wortelachtige groenten
Eten uit een kom is helemaal trending. Zo ook deze Buddha bowl. Een Buddha bowl is een gezond vegetarisch gerecht dat wordt geserveerd in een
Deze heerlijke omelet met verse kruiden (Koekoe sabzi) is een Perzisch recept. Je kunt het eten als lunch, voorgerecht, (vegetarisch) hoofdgerecht of als mezze. Aangezien
Deze Vegetarische Pho (Pho Chay) is een kruidige en pittige soep uit Vietnam. Het is van oorsprong geen vegetarische soep, maar ik heb er een
Vandaag heb ik gewinkeld in mijn garage. De garage is mijn voorraadkast waarin ik heel veel houdbare ingrediënten heb staan en als het koud is