Categorie: Tapas/Hapjes/Snacks

Auberginedip
Hanneke de Jonge

Auberginedip

Deze auberginedip is geen Baba Ganoush, maar heeft er wel iets van weg. Ik had voor het recept Gevulde aubergines uit het Midden-Oosten aubergine vruchtvlees

Lees meer »
Hummus met gekonfijte knoflook
Hanneke de Jonge

Hummus met Gekonfijte Knoflook

Zoals jullie in mijn blog Polderknoflook kunnen lezen hoe ik dit bedrijf in de Flevopolder bezocht en heerlijke knoflook meekreeg. Met zoveel lekkere knoflook in

Lees meer »
Spaanse koude soep Gazpacho
Hanneke de Jonge

Spaanse koude soep Gazpacho

Deze frisse Spaanse koude soep Gazpacho is perfect op een hele warme zomerdag! Serveer ‘m goed koud. De groenten worden rauw gepureerd en de soep

Lees meer »
Tomatensalsa
Hanneke de Jonge

Tomatensalsa

Deze tomatensalsa is bijvoorbeeld heerlijk bij een barbecue. Je kunt het ook als dipsaus serveren bij de borrel. Gebruik wel lekkere rijpe tomaatjes hiervoor, die

Lees meer »