Categorie: Hoofdgerechten

Rundvlees curry in kokosmelk
Hanneke de Jonge

Rundvlees Curry in Kokosmelk

Deze rundvlees curry in kokosmelk is een lekkere kruidige en milde curry. Ik heb voor deze curry de rode curry poedermix gebruikt van Jonnie Boer.

Lees meer »
Orzotto nero met pijlinktvis
Hanneke de Jonge

Orzotto Nero met Pijlinktvis

Van het Nederlands Visbureau had ik een toffe uitnodiging gehad voor een perslunch pijlinktvis. Wat ik toen nog niet wist, is dat deze pijlinktvis gevangen

Lees meer »
Kikkererwten spinazie kruidenomelet
Hanneke de Jonge

Kikkererwten Spinazie Kruidenomelet

Deze kikkererwten spinazie kruidenomelet is een heel makkelijk vegetarisch 1-pansgerecht, voor een snelle maar verantwoorde maaltijd. Eet het als lunch of als avondmaaltijd, serveer het

Lees meer »
Tarte Tatin van rode bietjes
Hanneke de Jonge

Tarte Tatin van Rode Bietjes

Deze tarte tatin van rode bietjes met feta is een heerlijke hartige variant op de tarte tatin. Tarte Tatin is een klassiek Frans gekarameliseerd, ondersteboven

Lees meer »