Categorie: Barbecue

Mexicaanse Salsa Verde
Hanneke de Jonge

Mexicaanse Salsa Verde

Er is een groot verschil tussen de ‘Europese’ Salsa Verde en Mexicaanse Salsa Verde. Voor deze salsa verde worden tomatillo’s gebruikt. Een tomatillo is geen

Lees meer »
Chimichurri
Hanneke de Jonge

Chimichurri

Chimichurri is een Argentijnse groene kruidensaus die vaak geserveerd wordt bij een stuk gegrild rundvlees. Het wordt gemaakt van peterselie en andere groene kruiden, rode

Lees meer »
Spritzer met meloenbolletjes
Hanneke de Jonge

Spritzer met Meloenbolletjes

Deze frisse spritzer met meloenbolletjes is het perfecte zomerdrankje voor warme dagen, gezellige tuinfeestjes of een ontspannen borrelmoment. De combinatie van witte wijn, Sprite en

Lees meer »
Pimientos de Padrón
Hanneke de Jonge

Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón zijn een heerlijk Spaans tapasgerecht dat bekendstaat om zijn eenvoud en pure smaken. Deze kleine groene pepers komen oorspronkelijk uit Galicië en

Lees meer »
Rode Wijn Tijmboter
Hanneke de Jonge

Rode Wijn Tijmboter

Maak eens een hele andere kruidenboter. Deze rode wijn tijmboter is heerlijk op een sappig gebakken biefstuk. Deze kruidenboter is zomers erg handig om in

Lees meer »