Kipgehaktballetjes in Kokos-Pindasaus
Probeer dit makkelijke recept voor kipgehaktballetjes in romige kokos-pindasaus. Snel te maken, vol smaak en perfect voor een doordeweekse maaltijd of gezellig etentje. Op zoek naar een smaakvol, makkelijk te bereiden gerecht dat zowel verrassend als troostrijk is? Deze kipgehaktballetjes in kokos-pindasaus zijn precies wat je nodig hebt. Het recept combineert de zachte textuur van […]
Cheesecake Taart met Blauwe Bessen
Er zijn van die taarten die je niet even snel aansnijdt, maar eerst bekijkt. Deze cheesecake met blauwe bessen hoort daarbij. Romig, zacht en met precies genoeg frisheid om het geheel licht te houden. Zo’n taart die op tafel komt na een lange lunch of diner, wanneer iedereen nog net blijft hangen voor iets zoets. […]
Daslook Salsa Verde
Deze daslook salsa verde is een frisse, aromatische smaakmaker die het voorjaar op je bord brengt. Het bijzondere aan dit recept is de daslook uit eigen tuin: jong, mals en vol subtiele knoflooksmaak, maar zachter en groener van karakter dan gewone knoflook. In combinatie met gezouten kappertjes en ansjovis ontstaat een mooie balans tussen fris, […]
Traybakes voor elke dag – makkelijk en smaakvol uit de oven
Soms heb je geen zin in ingewikkelde recepten, maar wil je toch iets smaakvols op tafel zetten. Traybakes zijn dan een uitkomst. Alles gaat in één schaal de oven in en terwijl jij ondertussen andere dingen doet, ontwikkelt zich een heerlijke maaltijd. Er zijn zoveel variaties mogelijk dat je elke week iets nieuws kunt proberen. […]
5x tips voor een culinaire trip naar Parijs
Vind je het leuk om een stedentrip te combineren met culinair genieten? Dan is Parijs een geweldige bestemming om naartoe te gaan. De Franse hoofdstad heeft namelijk veel in petto voor liefhebbers van lekker eten. Benieuwd naar de beste tips voor een culinaire trip naar Parijs? Wij sommen er hieronder vijf voor je op! Begin […]
Koffie cocktail met Grand Marnier en Ginger Ale
Deze koffie cocktail is er zo eentje die je onverwacht blijft verrassen. Warm en fris tegelijk, met een subtiele kick die hem nét even anders maakt dan je gewend bent. De diepe, volle smaak van koffie vormt de basis, terwijl de Grand Marnier zorgt voor een zachte, lichtzoete sinaasappeltoets. En dan die sprankelende ginger ale… […]
Griekse Lamsburgers met Feta en Kruiden
Griekse lamsburgers (Biftekia) zijn mals, sappig en vol van smaak! Als je van lamsvlees en Grieks eten houdt, moet je deze Griekse lamsburgers met feta en kruiden echt eens proberen! Het is een sappige, textuurrijke smaakbom die je niet wilt missen. Deze Griekse lamsburgers brengen je meteen in mediterrane sferen. Het lamsgehakt wordt op smaak […]
Gepofte Haver Chocoladerepen met Amandelboter
Heb je trek in iets zoets, maar dan wel op een manier waar je je prettig bij voelt? Iets voor bij een kop thee in de middag, of als kleine hap na het eten. Deze gepofte haver chocoladerepen met amandelboter zijn precies dat soort tussendoortjes. Ze voelen vertrouwd, een beetje nostalgisch zelfs, en tegelijk zijn […]
Pittige Kippendijen Diavola
Heb je zin in een gerecht dat een beetje pit heeft, iets dat je wakker schudt en tegelijk comfort biedt? Deze pittige kippendijen diavola doen precies dat. Sappige kippendijen worden langzaam gegaard in een kruidige, licht vurige saus op basis van tomaat, knoflook en rode peper. Het resultaat is een gerecht dat diep van smaak […]
Advocaat IJs zonder ijsmachine
Romig, zacht en vol van smaak: dit advocaat ijs is zo’n dessert waar je stiekem nog een tweede bolletje van opschept. En het mooie? Je hebt er geen ijsmachine voor nodig. Met een paar simpele ingrediënten en een beetje geduld zet je iets op tafel dat smaakt alsof het zo uit een ambachtelijke ijssalon komt. […]