Heerlijke Visburgers – 7 x verrassende recepten met vis
Ben je dol op burgers, maar wil je eens iets anders dan een klassieke hamburger van vlees? Probeer dan deze heerlijke visburgers! Van sappige zalmburgers tot verrassende burgers met witvis: met vis kun je eindeloos variëren. Een visburger is niet alleen lekker, maar ook een fijne manier om wat vaker vis op het menu te […]
Rundvlees Chili – makkelijk recept voor pittig stoofvlees
Deze rundvlees chili kan je op verschillende manieren serveren. Je kunt er polenta en in de oven geroosterde pompoen bij serveren, of rijst met zwarte bonen. Of je zet de pan op tafel en daarbij serveer je tortilla’s, guacamole, tomatensalsa, zure room en maakt er een Mexicaans feestje van. Deze langzaam gegaarde rundvlees chili is […]
Spaghetti met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ik heb deze spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus al regelmatig gemaakt, maar kwam erachter dat het recept nog helemaal niet op de site stond. Hoog tijd dus om hem met jullie te delen! Spaghetti met gehaktballetjes is zo’n gerecht waar bijna iedereen blij van wordt. Het is makkelijk genoeg voor een doordeweekse avond, maar ook […]
Pittige Aziatische Hamburger
In huize Culinea zijn we gek op hamburgers. Ik vind het heerlijk om steeds weer een andere hamburger te bedenken en deze keer heb ik gekozen voor een Pittige Aziatische hamburger. Geen gewone burger met alleen kaas, sla en tomaat, maar een hamburger boordevol heerlijke Oosterse smaken. Ik vind al mijn hamburgerrecepten (natuurlijk) lekker, maar […]
Aziatische Macaroni met Hamblokjes
Deze Aziatische macaroni met hamblokjes is een verrassende combinatie van twee keukens: de vertrouwde Hollandse macaroni en de heerlijke smaken uit de Aziatische keuken. Het resultaat is een snelle, smaakvolle maaltijd die perfect is voor drukke doordeweekse dagen, maar zeker ook lekker genoeg om in het weekend op tafel te zetten. Voor dit recept wordt […]
Duurzamer eten – 7 praktische tips voor elke dag
Duurzamer eten klinkt misschien ingewikkeld, maar dat hoeft het helemaal niet te zijn. Je hoeft echt niet van de ene op de andere dag je hele eetpatroon om te gooien. Met een paar kleine aanpassingen kun je al bewuster eten en voedselverspilling verminderen. En het mooie is: duurzaam eten kan ook heel lekker zijn. Eet […]
Lychee Mocktail met Mogu Mogu
Deze mooie lichtroze Lychee Mocktail met Mogu Mogu is een heerlijke alcoholvrije dorstlesser die perfect past bij warme dagen, een feestelijke brunch of een gezellige zomeravond. De combinatie van zachte, zoete lychees en het aromatische sap uit blik zorgt voor een uitgesproken tropische smaak. Een klein scheutje rozenwater geeft de mocktail een subtiele bloemige toets […]
Gebakken Rijst met Sugar Snaps, Prei en Halloumi
Soms heb je van die dagen waarop je met een paar eenvoudige ingrediënten toch iets heel lekkers op tafel wilt zetten. Deze gebakken rijst met sugar snaps, prei en halloumi is daar een perfect voorbeeld van. Een makkelijk en kleurrijk gerecht dat bovendien lekker snel klaar is. Voor dit recept gebruik ik gekookte rijst. Heb […]
Chocolade Banaan Pindakaas Chiapudding
Deze chocolade chiapudding bewijst dat een gezond ontbijt ook heerlijk luxe kan smaken. Maak de pudding de avond van tevoren, zodat de chiazaadjes alle tijd hebben om het vocht op te nemen en een romige, volle structuur te creëren. Door de cacao krijgt de pudding een intense chocoladesmaak, terwijl een romige topping van yoghurt en […]
Hoe verwerk je superfoods als chiazaad cacao en noten in je weekmenu?
Superfoods als chiazaad, cacao en noten kun je makkelijk verwerken in gerechten die waarschijnlijk al regelmatig op het menu staan. Denk aan havermout bij het ontbijt, yoghurt met toppings, een salade bij de lunch of noten door een warme maaltijd. Met een paar vaste ingrediënten in de voorraadkast kun je zo de hele week variëren. […]