Vitello Tonnato Wraps
Ik ben dol op Vitello tonnato en deze wrap is een van mijn favoriete lunches. Het is vullend, eiwitrijk en bevredigend. Maar je kunt het ook maken als lekker borrelhapje. Snijd de wrap dan in rolletjes. Vitello tonnato is de originele surf and turf en nu verpakt in een heerlijke wrap. Deze wrap was zo […]
Chorizo al Vino Tinto
Chorizo al vino tinto is een eenvoudig Spaans tapasgerecht waarbij je plakjes chorizo in rode wijn stooft, waardoor ze een heerlijke extra smaakboost krijgen. Ze zijn heerlijk om samen met andere tapas te eten als lichte maaltijd of snack. krachtige Spaanse smaken en is ideaal om te serveren als onderdeel van een tapasmenu. Tapas Tapas […]
Frambozen Kombucha Mocktail
Deze frambozen kombucha mocktail is simpel te maken, lekker fris en oh zo goed voor je. Met fruitige frambozen en citroensap voor vitamine C, kombucha voor de probiotica en daarop de butterfly pea tea voor antioxidanten. Door de butterfly pea thee op het laatst erbij te gieten, krijg je een mooi kleurverloop in de mocktail. […]
Oregano Pesto
Elk jaar heb ik te veel oregano in de tuin staan. Maar nu heb ik hiervan een pesto gemaakt en dat pakte goed uit. Dit is een van de makkelijkste recepten voor oregano pesto die je zult vinden! Een paar ingrediënten en een keukenmachine en je hebt een smaakvolle oregano pesto! Deze saus is heerlijk […]
Kruidenolie zelf maken
Een van de absolute geneugten van de zomer is voor mij om de tuin in te lopen en verse kruiden te plukken wanneer ik daar zin in heb. Ik heb veel verschillende kruiden in mijn achtertuin. Van salie, tijm, rozemarijn, oregano, citroenmelisse, munt tot lavas. Elke zomer staat mijn tuin vol met deze kruiden, zo […]
Vanille Dadelsmoothie
De beste vanille dadelsmoothie is een makkelijke traktatie, op natuurlijke wijze gezoet met dadels en banaan, met een vleugje vanille voor een gezond en heerlijk ontbijt of tussendoortje! Voor dit smoothie recept heb je maar vijf simpele ingrediënten nodig! Ik mocht een kilo Medjoul dadels ontvangen van Noototheek en wist gelijk dat ik er een […]
Berry Delight Cocktail
Zoals jullie inmiddels wel weten ben ik groot fan van een lekkere Gin & Tonic. En nu heb ik weer een nieuwe variatie op deze klassieker. Deze Berry Delight Cocktail is een perfectie zomertraktatie. Deze heerlijke mix, bekend om zijn kenmerkende roze tint en schuimige textuur, combineert de botanische scherpte van gin met de zoete […]
Voedingsadvies voor een hyrox evenement: zorg voor de juiste brandstof
Goede voeding vormt de kern van elke sportprestatie. Wanneer je deelneemt aan een intensieve uitdaging als een hyrox evenement, wil je dat je lichaam over voldoende energie beschikt. Het is belangrijk om te focussen op zowel koolhydraten, eiwitten als onverzadigde vetten. Deze voedingsstoffen dragen samen bij aan sterke spieren, een stabiele bloedsuikerspiegel en een goed […]
Pistache-IJs zonder ijsmachine
Het is absoluut het seizoen voor ijs. Nou, om eerlijk te zijn, vind ik dat elk seizoen het seizoen voor ijs is. Maar voor degenen onder jullie die meer zelfbeheersing hebben dan ik, is de zomer altijd de tijd van het jaar dat ijs de oplossing voor alles is. IJs maken zonder ijsmachine is absoluut […]
Overnight Oats met Rabarber
Rabarber, je houdt ervan of niet. Misschien weet je niet wat je met die zure stengels moet doen. Met een beetje oefening kan je de van nature zure smaak te combineren met precies de juiste hoeveelheid zoetheid. Toen ik weer rabarber zag liggen bij mijn groenteboer, heb ik gelijk een paar stengels gekocht. Ik besloot […]