Rabarber Trifle met Prosecco Jelly
Deze keer een nagerecht. En wat voor een ….. een overheerlijke rabarber trifle met Prosecco jelly en yoghurtmousse. Eerlijk gezegd is het wel een bewerkelijk dessert, maar dan zet je wel iets spectaculairs op tafel om een diner af te sluiten. Het beste kan je een dag van te voren beginnen. Omdat het nu rabarbertijd […]
Roze Gin Tonic met Frambozen en Munt
Nou die roze gin die ik gekocht heb, is me toch een partij lekker. Het heeft subtiele fruitige smaken en natuurlijk een prachtige kleur. Echter als je hem met tonic mixt, vervalt de mooie roze kleur een beetje. Deze roze Gin Tonic met frambozen en munt is echt verrukkelijk, probeer het snel! Ben jij ook […]
Tompouce Hartje met Frambozen en Nutella
Een tompouce zelf maken is helemaal niet moeilijk. En dit prachtige tompouce hartje met frambozen en Nutella maak je echt in een wip. Een feestelijk Valentijnsrecept waarmee je jouw lief zeker kunt verrassen. En wie weet scoor je er wat extra punten mee, haha! Voor deze hartvormige tompouce bak je eerst hartjes van bladerdeeg. Daarna […]
Hartvormige Meringues met Frambozen
Wil je jouw Valentijn eens echt lekker verwennen? Dan zijn deze hartvormige meringues met frambozen een ontzettend leuke zoete traktatie. Ze zien er feestelijk uit, zijn heerlijk knapperig vanbuiten en lekker zacht vanbinnen. En zeg nou zelf: met zo’n groot rood hart op tafel kan het toch bijna niet meer misgaan? Rood is natuurlijk dé […]
Valentijns Mocktail met Frambozen
14 februari is het Valentijnsdag, de dag der liefde. Vier deze dag met je lief en maak er wat moois van. Bereid lekkere gerechtjes met of voor elkaar en drink een lekker drankje. Champagne is natuurlijk een echte liefdesdrank, maar deze Valentijns mocktail met frambozen mag eigenlijk ook niet ontbreken. Als je er een echte […]
Frambozen Grapefruit Mocktail
Deze frambozen grapefruit mocktail is zo’n heerlijk fris drankje dat eigenlijk het hele jaar door lekker is. De combinatie van zoete frambozen en de licht bittere, frisse grapefruit vind ik echt geweldig. Het is fruitig, sprankelend en ziet er door de mooie roze kleur ook nog eens feestelijk uit. Voor deze frambozen mocktail heb ik […]
Vlaflip met Frambozen en Granola
Als kind heb ik vaak een vlaflip gegeten. Zo’n typisch Hollands nagerecht van vanillevla, yoghurt en rode limonadesiroop. Simpel, maar ik vond het heerlijk! Toen ik op Schoevers zat in Arnhem, gingen we tijdens een tussenuur regelmatig naar het nabijgelegen hotel-restaurant Carnegie. Ik weet eigenlijk niet eens of het nog bestaat. Het was toen een […]
Bramen Smoothiebowl
Veel te veel bramen dit jaar in de tuin! Ik blijf maar plukken, schoonmaken en vervolgens gaan ze snel de vriezer in. Maar vanmorgen dacht ik ineens: ik ga er een lekker ontbijtje mee maken. En zo ontstond het idee voor deze heerlijke bramen smoothiebowl. Lekker fris, gezond en vooral ontzettend lekker! Voor deze smoothiebowl […]
Ontbijttaartje gemaakt van Skyr en Frambozen
Voor dit heerlijke ontbijttaartje van Skyr en frambozen kun je eigenlijk alle soorten Skyr gebruiken die je lekker vindt. Ook met het fruit kun je volop variëren. Kies vooral voor vers fruit van het seizoen, zodat je iedere keer weer een andere combinatie kunt maken. Ik had een Skyr met framboos-cranberry gekocht en daarom vond […]
Broodpudding van Krentenwegge met Frambozen
Ik kreeg laatst een ontzettend grote krentenwegge. Toen ik daarmee thuiskwam, dacht ik meteen: dat ga ik natuurlijk nooit in mijn eentje op krijgen! Zeker niet omdat ik na mijn operatie (nog) geen brood kan eten. De vriezer zat bovendien al helemaal vol, dus ook invriezen was helaas geen optie. Nadat ik een paar sneetjes […]