Geef aardperen de aandacht die ze verdienen met dit prachtige recept voor aardpeer gratin. De knollen worden dun gesneden en zachtjes gestoofd in een knoflookroomsaus met kaas in de oven. Een fantastisch bijgerecht voor de koudere maanden. Deze romige gratin is vooral goed op een feestelijk etentje thuis, omdat het in de oven wordt bereid. […]
Screwdriver (schroevendraaier) is een cocktail bestaande uit wodka en versgeperste sinaasappelsap, ook wel genoemd wodka jus on the rocks. Toen ik begon met drinken, was dit het drankje wat veel gedronken werd. Deze mix heb ik nu gemaakt met versgeperste bloedsinaasappels. Het is een heerlijke Screwdriver van bloedsinaasappelsap geworden. Mixdrankjes Een Screwdriver is […]
Ik had zin in een warm ontbijt, en met wat gekookte bulgur die ik nog over had, maakte ik deze heerlijke ontbijtpap. De bulgur werd opgewarmd met melk en kaneel, en op smaak gebracht met honing. Het resultaat? Een voedzaam ontbijt waarmee ik de dag energiek kan beginnen! Je kunt de bulgur ook vers bereiden, […]
Ik had zin om te bakken en had pecannoten in huis, waarmee ik deze heerlijke pecannotentaart met mandarijn heb gemaakt. Ben je ook dol op pecannoten? Dan moet je deze cake zonder bloem zeker proberen! Welkom in de droom van elke cakeliefhebber. Deze pecannotentaart zonder bloem is fluweelzacht en soepel, met een heerlijke crunch van […]
Ik zal het maar bekennen: ik ben gek op witte chocolade en kokos. Hierbij mijn guilty pleasure voor de Kerstdagen. Deze cranberry witte chocoladeballen zijn natuurlijk het hele jaar door lekker, maar vormen een speciale verwennerij tijdens de feestdagen. Witte chocolade Witte chocolade heet wel zo, maar is eigenlijk geen echte chocolade. Het is een […]
Pilaf of Pilav is een bijgerecht uit het Midden-Oosten dat bestaat uit een graansoort, meestal rijst, die eerst wordt gefruit in olie en daarna gaar wordt gesmoord in bouillon. Afhankelijk van de regio worden er specifieke kruiden, specerijen, groenten, peulvruchten en vlees aan toegevoegd. Dit gerecht zou zijn oorsprong vinden in de vroeg-Ottomaanse keuken en […]
Deze zoete aardappel salade met maïs en zwarte bonen is een heerlijke vegetarische salade, gemaakt van gebakken gekruide zoete aardappelblokjes en gegrilde maïskolven. Samen met zwarte bonen en een romige dressing van Griekse yoghurt en avocado is het een voltreffer. Perfect voor warme zomerdagen, maar ook heerlijk in de herfst of winter! Inspiratie voor de […]
Prachtige regenboogsnijbiet met stengels in roze, rood, oranje of geel is nu in het seizoen. Als je deze ‘vergeten’ groente tegenkomt, grijp je kans! Maak deze heerlijke hartige snijbiettaart, een quiche met een decadente, romige textuur. Perfect voor brunch, lunch of diner, geserveerd met een frisse salade. Snijbiet Snijbiet is een bladgroente uit de bietenfamilie, […]
Als je van Caesar salade houdt, dan is deze warme, romige soep een verrassende twist op je oude favoriet. Met groenten zachtjes gestoofd in bouillon, geroosterde croutons en alle klassieke ingrediënten van de Caesar salade, is dit een perfect comfortfood voor koude dagen. Caesar salade De Caesar salade, oorspronkelijk afkomstig uit Amerika, is genoemd naar […]
Copyright 2024 Culinea.nl - Deze recepten website is gemaakt door Umbrella Marketing
Recente reacties