Ultieme Zomer Spritz met Lillet Blanc
Ben je op zoek naar een heerlijke zomercocktail? Dan is deze ultieme zomer Spritz met Lillet Blanc precies wat je zoekt. Deze frisse Lillet Blanc cocktail combineert het zachte, aromatische karakter van Lillet met de zoete smaak van verse aardbeien, fris sinaasappelsap en een vleugje citroen. Afgemaakt met Prosecco en bruisend water ontstaat een elegante […]
Pasta met Venkel, Mosselen en Knoflook
Ik had nog wat gekookte mosselen over van dit heerlijke recept. Hiermee heb ik deze heerlijke en supermakkelijke pasta met venkel, mosselen en knoflook gemaakt. Dit gerecht ziet er luxe uit en smaakt heerlijk, maar is in minder dan een half uur klaar. Het is hét perfecte mosselrecept voor drukke doordeweekse avonden, wanneer je snel […]
Tonijnpizza met Tomaten en Olijven
Ik ben dol op een pizza met tonijn en kwam erachter dat deze nog niet op de website stond. Hoog tijd om er eentje te maken en te plaatsen zodat jullie hem ook zelf kunnen maken. Dus hierbij mijn lekkere tonijnpizza met tomaten en olijven voor jullie. Pizza met tonijn Een pizza hoeft echt niet […]
Nectarine Crumble IJs – zonder ijsmachine
Nectarines horen voor mij echt bij de zomer. Ze zijn heerlijk zoet, sappig en geven dit romige ijs een frisse, fruitige smaak. Voor dit nectarine crumble ijs heb je bovendien geen ijsmachine nodig. Met een paar eenvoudige ingrediënten zet je een dessert op tafel dat eruitziet alsof het zo uit een ijssalon komt. De basis […]
Passiefruit Cocktail
Deze frisse passiefruit cocktail is een heerlijk tropisch drankje dat perfect past bij een zonnige dag, een gezellige borrel of een feestelijke gelegenheid. De combinatie van verse passievrucht, limoensap en passiefruit likeur zorgt voor een fruitige, lichtzure smaak met een exotisch karakter. Door kokoswater te gebruiken krijgt de cocktail een subtiele tropische twist, terwijl bruisend […]
Parelhoenfilet met Paddenstoelen en Marsalasaus
Parelhoenfilet met paddenstoelen en Marsalasaus is een klassiek gerecht dat altijd indruk maakt. De malse parelhoenfilet wordt eerst goudbruin aangebakken, zodat het vel heerlijk krokant wordt en het vlees sappig blijft. Daarna wordt de filet rustig verder gegaard in de oven. In dezelfde pan bak je een geurige mix van paddenstoelen, die samen met een […]
Mosselen met Camembert
Dit recept kwam ik tegen bij de altijd inspirerende Jessica van JessicaKookt. Zij proefde deze mosselen met camembert ooit tijdens een vakantie in Normandië en sindsdien is dit één van haar favoriete mosselgerechten. Jessica heb ik leren kennen tijdens een foodiereis naar Napels. We hebben daar samen genoten van de prachtige omgeving, de Italiaanse keuken […]
Lams T-bones met Knoflook-Rozemarijnsaus
Lams T-bones zijn een echte traktatie voor liefhebbers van mals en smaakvol vlees. Doordat ze kort in de pan worden gebakken, blijft het vlees heerlijk sappig en krijgt het een mooie goudbruine korst. Het geheim van dit recept zit echter in de eenvoudige, maar onweerstaanbare knoflook-rozemarijnsaus. Nadat de T-bones uit de pan zijn gehaald om […]
Eendenbout in Pruimensaus – Chinese stijl
Eendenbout in pruimensaus is een heerlijk gerecht met een mooie balans tussen zoet, hartig en een vleugje pit. De eendenbouten worden eerst goudbruin aangebakken, zodat het vel lekker krokant wordt en de rijke smaak zich optimaal ontwikkelt. Daarna garen ze langzaam in een aromatische saus van vers sinaasappelsap en -rasp, vijfkruidenpoeder, sojasaus, honing en een […]
Heel veel lekkere Bloemkoolrecepten
Ben je op zoek naar de lekkerste bloemkoolrecepten? Dan ben je hier aan het juiste adres! Bloemkool is een veelzijdige en gezonde groente waarmee je alle kanten op kunt. Van romige ovenschotels en hartverwarmende soepen tot frisse salades, smaakvolle bloemkoolrijstgerechten en geroosterde bloemkool uit de oven: de mogelijkheden zijn eindeloos. Dankzij de milde smaak combineert […]