IJskoffie met gecondenseerde melk Als je nog nooit gezoete ijskoffie met gecondenseerde melk in je koffie hebt geprobeerd, mis je echt iets. Deze romige en zoete koffiedrank kan zowel koud als warm worden gedronken. Op warme dagen drink ik hem natuurlijk het liefst ijskoud. Het recept is eenvoudig en kan gemaakt worden met oploskoffie, gezette […]
Door Hanneke de Jonge 
Cobbler is een gerecht dat veel in Amerika wordt gegeten en meestal als nagerecht wordt geserveerd. Het bestaat uit fruit met een krokante, op brood lijkende korst. Maar je kunt er ook een hartige variatie van maken, zoals deze kipschotel. Hoewel het een bewerkelijk recept is, raad ik het zeker aan om deze kip cobbler […]
Door Hanneke de Jonge 
Lekkere frisse salade door de geroosterde citrus erin.
Door Hanneke de Jonge 
Chutney is een smaakmaker uit de Indiase keuken. Kenmerkend is de combinatie van fruit met zoet/zuur en vaak pikante pepertjes.
Door Hanneke de Jonge 
Voor het maken van Friese kruidkoek (Fryske krûdkoeke) heb je geduld nodig, omdat de rijpingstijd minimaal een paar dagen is. Een kruidkoek moet een of meerdere dagen rusten om zachter te worden, wat we narijpen noemen. De ingrediënten hebben tijd nodig om met elkaar te “werken”. Dit komt niet alleen de textuur, maar ook de […]
Door Hanneke de Jonge 
Dit is een heerlijke cranberry bieten compote die perfect past bij de feestdagen. Serveer het bij kalkoen, kip of varkensvlees en gebruik daarbij dezelfde rode wijn als in de compote. De combinatie van bietjes en cranberries is verrassend lekker en zorgt voor een unieke smaakbeleving die je nog nooit eerder hebt geproefd. Cranberry compote Het […]
Door Hanneke de Jonge 
Luchtige, zachte en perfect vochtige chocolade chai muffins met walnoten en dadels. Ze zijn heerlijk gekruid met traditionele chai-kruiden en gevuld met kleverige stukjes dadel. Sinds ik mijn zelfgemaakte chai kruidenmix heb gemaakt, ben ik geobsedeerd geraakt door het uitproberen van nieuwe chai-geïnspireerde recepten. Deze muffins stonden al een tijdje op mijn lijstje, maar om […]
Door Hanneke de Jonge 
Het leuke van dit gerecht is dat je het warm, lauwwarm of koud kunt eten. Deze bulgursalade met pittige zalm is een verfrissend, gezond en hartig gerecht. Pittige gekarameliseerde zalm ligt bovenop een bulgursalade boordevol vezelrijke granen en eiwitten. Dit lichte, maar toch hartige gerecht is eenvoudig, vullend en verrukkelijk lekker. Is er nog iemand […]
Door Hanneke de Jonge Copyright 2024 Culinea.nl - Deze recepten website is gemaakt door Umbrella Marketing
