Categorie: Pasta’s

Orzotto met saffraan
Hanneke de Jonge

Orzotto met Saffraan

Na mijn gastric sleeve operatie verdraag ik rijst erg slecht. Maar orzo pasta gaat wel goed. Nou vond ik dat altijd al een heerlijke pasta

Lees meer »
Orzotto nero met pijlinktvis
Hanneke de Jonge

Orzotto Nero met Pijlinktvis

Van het Nederlands Visbureau had ik een toffe uitnodiging gehad voor een perslunch pijlinktvis. Wat ik toen nog niet wist, is dat deze pijlinktvis gevangen

Lees meer »
Fusilli alla Vodka
Hanneke de Jonge

Fusilli alla Vodka

Spirelli of ook wel Fusilli pasta is een spiraalvormige pasta. Het voordeel van deze pasta is dat de saus er lekker in gaat zitten. Deze

Lees meer »
Pompoenlasagne met salie
Hanneke de Jonge

Pompoenlasagne met Salie

Herfst is de tijd van pompoenen. Tegenwoordig zijn ze in alle soorten, kleuren en maten verkrijgbaar. Voor deze pompoenlasagne met salie heb ik een flessenpompoen

Lees meer »
Spaghetti Alfredo met rucola
Hanneke de Jonge

Spaghetti Alfredo met Rucola

Eigenlijk is dit geen spaghetti Alfredo met rucola, maar met een vergeten bladgroente/kruid heftige winterblaadjes (type Ho-Mi). En heftig zijn deze blaadjes ook, lekker pittig!

Lees meer »