
Sardientjes met Knoflook en Rode Peper
Een heerlijk Mediterraan gerechtje zijn deze sardientjes met knoflook en rode peper. Je kunt ze als tapas voor vier personen serveren, maar natuurlijk ook als

Een heerlijk Mediterraan gerechtje zijn deze sardientjes met knoflook en rode peper. Je kunt ze als tapas voor vier personen serveren, maar natuurlijk ook als

Mijn vader hield ervan om een Indonesische rijsttafel te maken voor ons gezin. Dagen van tevoren begon hij al met marineren en voorbereiden. En op

Nu ik weer alleen woon, ben ik steeds handiger geworden met restjes. Koken voor één blijft soms lastig, vooral als je gewend bent aan grotere

Sole à la meunière is een authentieke Franse manier om zeetong te bereiden. Ik had sliptongetjes gekocht en heb er heerlijke sliptong recept meunière van

Deze week dacht ik ineens aan de boerenomelet, een klassieker voor de lunch in het restaurant van mijn ouders. Ik vond het altijd heerlijk, maar

Dit krabbetjes vlees recept uit de oven worden gekruid met een droge rub, geglaceerd met barbecuesaus en gegaard tot ze zacht en heerlijk zijn. Het

Het klassieke Spaanse gerecht carrillada de cerdo is gestoofde varkenswangetjes. Dit recept wordt gemaakt met het Spaanse Iberico varkensvlees. De varkenswangen zijn mooi gemarmerd en

Het is iets minder warm vandaag, dus tijd voor een lekker visgerecht met een zomers stamppotje. Roodbaarsfilet met venkelstamppotje en zeekraal is een heerlijk gerecht.

Marokkaanse tajine rundvlees Ik ben gek op de smaken uit Marokko. Als je een tajine hebt, kun je deze Marokkaanse stoofpot rundvlees hierin bereiden. Heb

Ik had onlangs 2 kilo pulled pork in de oven bereid en hield behoorlijk wat over. Omdat ik graag creatief omga met restjes, heb ik