Vacu Vin Swirling Carafe
Heb je hem al gespot in de kookwinkels? De Vacu Vin Swirling Carafe. Niet alleen heel erg praktisch voor het decanteren van de wijn, maar hij staat ook nog ontzettend leuk op je tafel. Decanteren, wat is dat dan? Decanteren is het voorzichtig overgieten van de wijn in een karaf. Dit doe je om […]
Perencake
Deze omgekeerde perencake is lekker om in de herfst of winter te bereiden. Dit recept is zo makkelijk! Het is gemaakt met een smeuïg, luchtig cakebeslag, die de perfecte basis vormt voor puntjes heerlijke gekarameliseerde peren als topping. De perfecte herfsttraktatie die zeker indruk zal maken! Deze perencake is net zo lekker als hij prachtig […]
Pikante Mummies
Halloween ….. griezelen maar! Maak je klaar voor een spookachtige traktatie met deze Pikante mummies! Deze griezelige lekkernijen bevatten pittige pikanto’s, gewikkeld in dunne reepjes bladerdeeg en gebakken tot ze goudbruin zijn. Met een vleugje creativiteit kun je eetbare oogjes gebruiken om deze mummies tot leven te brengen en de griezelige Halloweenlook compleet te maken. […]
Cookart De kunst van het eten Boekreview
Helaas kon ik niet aanwezig zijn op de boeklancering van het boek Cookart van Jennifer Foster en Lianne Koster van Studio Cookart. Maar het goede nieuws is dat ik het boek opgestuurd kreeg. Ik ben altijd bezig om te kijken hoe ik iets zo aantrekkelijk mogelijk op een bord krijg en hoe het er […]
Wat is collageen en wat doet het voor je
Na een hevig ziekbed en 3 (!) antibioticakuren waren mijn darmen en was mijn lichaam aardig ontregelt. Hoe fijn was het dat ik een zak Collageen Hydrolysaat van Ergomax mocht ontvangen om uit te proberen. Dit kwam op het juiste moment. Deze collageen is een gehydrolyseerde collageen wat inhoudt dat het nog verder verwerkt is dan […]
Paddenstoelensoep
Herfst …. paddenstoelentijd, daarom deze heerlijke soep. Deze romige paddenstoelensoep is het ultieme comfortfood, eenvoudig en heerlijk gemaakt met diverse soorten paddenstoelen. Alleen al door de paddenstoelen te blenden, ontstaat de fluweelzachte textuur! Deze zelfgemaakte soep is vol van smaak en zo makkelijk te maken. De diepe, aardse smaken van een klassieke zelfgemaakte paddenstoelensoep zijn […]
Salade met gerookte Eendenborst, Chioggia en Vijgen
Een van de geneugten van de herfst is de komst van vijgen. Ik vier deze glorieuze vrucht graag door ze gewoon met de schil en al te eten. Maar ze zijn ook heerlijk in combinatie met gerookte eend. Deze salade met gerookte eendenborst, chioggia en vijgen is echt herfst op je bord. Je zult geen […]
Zoete Halloween Vleermuizen
Ik heb voor jullie een lekkere zoete snack voor Halloween. Zolang de vleermuizen niet in mijn gezicht vliegen, vind ik ze schattig. Met dit recept is er geen twijfel mogelijk dat deze vleermuizen net zo schattig als lekker zijn. Ik heb voor deze zoete Halloween vleermuizen gewone bloemtortilla gebruikt en deze uitgestoken met een vleermuis […]
Luchtige Kwarkpannenkoeken met Frambozensaus
Deze luchtige kwarkpannenkoeken met frambozensaus zijn de dikste en luchtigste pannenkoeken die je ooit zult eten. Ze zijn net zo makkelijk als traditionele pannenkoeken, maar 10x luchtiger en zo lekker. Ze zijn zacht in het midden met gouden randen en ze zijn de perfecte pannenkoeken als je zin hebt in extra dikke pannenkoeken om alle […]
Pompoen Cheesecake in een glaasje
Deze no bake pompoen cheesecake in een glaasje is een makkelijk, romig dessert voor de feestdagen! Deze mini cheesecakes zitten vol pompoen- en kruidensmaken. Als de feestdagen voor de deur staan, is het laatste wat ik wil doen, lang in de keuken staan. Begrijp me niet verkeerd, ik hou van een goede maaltijd. Maar geef […]