Ben je net als ik dol op chocolade, maar zoek je ook weleens iets lekkers dat goed past bij een bewuste levensstijl? Dan moet je deze yoghurt chocolade tahini mousse echt eens proberen! Het is een heerlijk romig gerecht met verschillende laagjes, een rijke chocoladesmaak en de verrassende, nootachtige smaak van tahini.
Ik vind het altijd leuk om met Griekse yoghurt nieuwe combinaties te bedenken. Je kunt er namelijk zoveel kanten mee op! Voor deze mousse combineer ik Griekse yoghurt met cacaopoeder en proteïnepoeder. Zo ontstaat een romige chocolade laag die heerlijk smaakt en extra eiwitten bevat. Tussen de chocoladelaagjes komt een laag Griekse yoghurt met tahini. Deze sesampasta geeft de mousse een volle, licht nootachtige smaak die perfect samengaat met chocolade.
Een heerlijk ontbijt, tussendoortje of dessert
Het leuke aan deze yoghurt chocolade tahini mousse is dat je hem op verschillende momenten van de dag kunt eten. Begin je ochtend bijvoorbeeld met dit verwenontbijt, neem een glaasje als eiwitrijk tussendoortje of serveer de mousse als een lekker dessert na het avondeten.
Door de verschillende laagjes ziet het er bovendien feestelijk uit in een mooi glaasje. Je hoeft geen ingewikkelde bereidingen te doen en hebt ook geen oven nodig. Je mengt de ingrediënten, maakt de laagjes en laat de smaken eventueel even samenkomen in de koelkast.
Mijn tip: proef de chocolade laag voordat je de glaasjes opbouwt en voeg naar smaak wat zoetstof of honing toe. Gebruik je vanille proteïnepoeder, dan kan de mousse al voldoende zoet zijn.
Met slechts een paar ingrediënten maak je zo een romige traktatie waar je op ieder moment van de dag van kunt genieten!
Ook zo dol op tahini? Probeer dan ook eens:
Tips:
- Gebruik magere of volle Griekse yoghurt.
- Je kunt proteïnepoeder vanille of chocolade gebruiken.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling ⭐⭐⭐⭐⭐ achterlaten.
Recept Yoghurt chocolade tahini mousse:
Ingrediënten
- 250 gr Griekse yoghurt
- 2 el cacaopoeder
- 1 scoop proteïnepoeder vanille
- 150 gr Griekse yoghurt
- 3 el tahini
Instructies
- Meng de 250 gram Griekse yoghurt met de cacaopoeder en de proteïnepoeder in een kom.
- Meng in een andere kom de Griekse yoghurt met de tahini.
- Verdeel de helft van de cacao yoghurt over 2 glaasjes.
- Lepel hierop de tahini yoghurt en sluit af met de rest van de cacao yoghurt.
- Bestrooi eventueel met chocodrops, gehakte noten of cacaopoeder.
- Zet afgedekt in de koelkast tot gebruik.
