Het is winter en in deze maanden is de keuze aan verse groenten uit eigen land beperkt. Maar wel is er volop boerenkool vers van het land te koop. Ik ben er dol op en het liefst koop ik het vers aan een stronk bij de groenteboer. Boerenkool is niet alleen heel erg lekker in […]
Ik wil het eens met jullie hebben over koolsoorten. Welke soorten zijn er en wanneer zijn ze verkrijgbaar. Sommige koolsoorten lijken op elkaar, maar zijn totaal anders van structuur en smaak. De koolfamilie is zeer uitgebreid, ze bestaan in vele kleuren en soorten. Het eten van kool is niet alleen maar voordelig, maar ook nog […]
Recente reacties