Categorie: Voorgerechten

Rode wortel en paprikasoep
Hanneke de Jonge

Rode wortel en paprikasoep

Voor een feestelijk etentje thuis of met de Kerstdagen, heb ik een heerlijk soepje voor jullie. Deze rode wortel en paprikasoep is niet alleen superlekker,

Lees meer »
Saffraanrisotto met kreeft
Hanneke de Jonge

Saffraanrisotto met Kreeft

Verse kreeft uit eigenland, lekkerder en beter kan je ze niet krijgen. En deze saffraanrisotto met kreeft is het ultieme gerecht om de maken voor

Lees meer »
Rockefeller oesters
Hanneke de Jonge

Rockefeller Oesters

Dit klassieke recept van de Rockefeller oesters komt oorspronkelijk uit Amerika. Het zou in 1889 ontstaan zijn in een restaurant in New Orleans. Het verhaal

Lees meer »
Geroosterde mergpijp
Hanneke de Jonge

Geroosterde Mergpijp

Ik heb een heel bijzonder gerechtje voor jullie. Deze geroosterde mergpijp met paddenstoeltjes is een feestelijk voorgerechtje, maak het bijvoorbeeld met de feestdagen. Misschien vind

Lees meer »
Romige gele erwtensoep
Hanneke de Jonge

Romige gele erwtensoep

Ik wilde een gele linzensoep maken, maar had per ongeluk een pak gele erwten in plaats van gele linzen gekocht. Nou dan maar een erwtensoep

Lees meer »
Koolrabisoep met blauwe kaas
Hanneke de Jonge

Koolrabisoep met blauwe kaas

Heb jij wel eens koolrabi gegeten? Waarschijnlijk niet. Het is niet zo’n populaire groente in ons land, waarschijnlijk omdat je niet weet wat je met

Lees meer »
Gele bietensoep met ras-el-hanout
Hanneke de Jonge

Gele bietensoep met ras-el-hanout

Elk seizoen heeft zo zijn charme. Nu de herfst aanbreekt liggen die lekkere herfstgroenten weer in de groentewinkels. Pompoenen, pastinaken, gekleurde bietjes en wortelen. Heerlijk,

Lees meer »