
Bouillabaisse met Rouille
Bouillabaisse met rouille heb ik voor het eerst gegeten tijdens onze vakantie in Zuid-Frankrijk. Ik was meteen verkocht! Wat een heerlijke vissoep en volgens mij

Bouillabaisse met rouille heb ik voor het eerst gegeten tijdens onze vakantie in Zuid-Frankrijk. Ik was meteen verkocht! Wat een heerlijke vissoep en volgens mij

Tja drie weken na mijn gastric sleeve kan ik nog steeds niet eten. Voorlopig nog maar aan de shakes en soepjes. Dit mooie groene spinazie

Deze vegan romige erwten en cashewnoten soep is een heerlijke, zachte soep boordevol smaak. De combinatie van zoete groene erwten en romige cashewnoten zorgt voor

Nou dit zijn ongeveer de laatste aardperen van dit seizoen. Mijn groenteboer vroeg of ik er nog interesse in had. Nou vooruit dan maar. Maar

Caldo Verde is een heerlijke Portugese soep die je zeker eens moet proberen. Deze eenvoudige soep komt oorspronkelijk uit Portugal. Je maakt hem met aardappelen,

Soms heb je van die gerechten die precies doen wat je nodig hebt: warm, kruidig en vooral troostrijk. Deze Arabische rode linzensoep is daar een

Weer eens een hele andere manier om rode bietjes te verwerken in een gerecht. Deze rode bietensoep met gember en kokosmelk heeft een Aziatisch tintje

Ik had nog een halve rode kool en een stuk (muskaat)pompoen over. Het was koud dus had ik wel zin in soep. Maar combineren deze

Ja de naam doet natuurlijk al vermoeden dat het hier om cavolo nero gaat. Cavolo nero is het stevige Italiaanse broertje van boerenkool en wordt

Deze Italiaanse uiensoep is een heerlijke variant op de klassieke uiensoep. Voor dit recept mocht ik biologische gele en rode uien van een lokale boer