
Aspergesoep zelf maken
Ze zijn weer te koop …. asperges! Ik ben er gek op en ik maak altijd zoveel mogelijk verschillende gerechten in de aspergetijd. Als ze

Ze zijn weer te koop …. asperges! Ik ben er gek op en ik maak altijd zoveel mogelijk verschillende gerechten in de aspergetijd. Als ze

Bagels zijn van die broodjes waar je eindeloos mee kunt variëren. Ze zijn stevig, licht chewy en daardoor perfect om royaal te beleggen. In dit

Ik had nog een Turks brood liggen die eigenlijk wel op moest en heb er deze heerlijke Turks brood pizza met gegrilde groenten van gemaakt.

Soms zijn het juist de simpele salades die het meeste verrassen. Deze wortelsalade met appel en cranberries is daar een perfect voorbeeld van. Fris, lichtzoet

Zijn deze luchtige groene pannenkoekjes met gerookte zalm niet leuk als brunch met de Paasdagen? Iedereen heeft lekker uitgeslapen en het is tijd voor een

Soms heb je zin in een maaltijdsalade die nét even anders is. Geen standaard pasta- of rijstsalade, maar iets met een beetje meer bite. Deze

Soms heb je zin in iets dat nét even anders is dan de klassieke shoarmaschotel. Deze cordita’s zijn daar een perfect voorbeeld van. Warm, rijk

Deze dip van gerookte forel is zo’n gerecht dat meteen een klein feestje op tafel brengt, zonder dat je er uren in de keuken voor

Frittata met groene asperges, lente-ui en cheddar is een echte lente frittata. Asperges …. wij zijn er gek op en ik maak in het seizoen

Zoals ik al eerder geschreven heb, ontstaan mijn (lunch)salades meestal uit restanten die in mijn koelkast liggen. Zo ook deze broccoli en peultjes salade met