Scotch eggs komen oorspronkelijk uit Groot-Brittanië. Het zijn balletjes gehakt met daarin gekookte eieren. Er wordt meestal het gehakt van braadworsten gebruikt om te eitjes in
Deze salade rode kool, biet, linzen en feta is een heerlijke vegetarische lunch voor twee personen of als voorgerecht voor vier personen. Mijn lunch bestaat
Ik had nog een halve rode kool en een stuk (muskaat)pompoen over. Het was koud dus had ik wel zin in soep. Maar combineren deze
Deze noedels met pindasaus en witte kool zijn zo’n gerecht waar je op een doordeweekse dag blij van wordt. Het staat snel op tafel, is
Dirty rice oftewel gebakken rijst uit het ‘Zuiden’ is een typisch gerecht uit de Cajun keuken van de Amerikaanse staat Louisiana. Het gerecht heet dirty
Ja de naam doet natuurlijk al vermoeden dat het hier om cavolo nero gaat. Cavolo nero is het stevige Italiaanse broertje van boerenkool en wordt
Ik eet heel vaak tussen de middag een salade. Deze maak ik meestal van overgebleven groenten en/of vis vlees van de vorige avond(en). Zo ook
Je kunt heel veel verschillende soorten tosti’s maken. Dit is bijvoorbeeld een tosti geitenkaas, salami en boerenkoolpesto. Je kunt de tosti bakken in een tosti-ijzer,
Deze Italiaanse uiensoep is een heerlijke variant op de klassieke uiensoep. Voor dit recept mocht ik biologische gele en rode uien van een lokale boer
Dit is weer eens een andere manier om eieren te bereiden. Lekker als brunch voor de Paasdagen. Geniet van het lange weekend en neem de