Categorie: Lunch

Burrata met zwarte tomaten
Hanneke de Jonge

Burrata met Zwarte Tomaten

Ik werd voor dit recept geïnspireerd door het recept Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelhoning van Yotam Ottolenghi. Ik ben een groot fan van Yotam’s

Lees meer »
Pompoenlasagne met salie
Hanneke de Jonge

Pompoenlasagne met Salie

Herfst is de tijd van pompoenen. Tegenwoordig zijn ze in alle soorten, kleuren en maten verkrijgbaar. Voor deze pompoenlasagne met salie heb ik een flessenpompoen

Lees meer »
Pindasoep met kip en prei
Hanneke de Jonge

Pindasoep met Kip en Prei

Deze Pindasoep met kip en prei is een lekkere pittige en verwarmende soep op koude dagen. Maak de soep zo pittig als je zelf wilt door er

Lees meer »
Vitello Tonnato slawraps
Hanneke de Jonge

Vitello Tonnato Slawraps

Dit is natuurlijk niet de echte Vitello Tonnato, maar een afgeleide daarvan. De originele Vitello wordt met kalfsvlees gemaakt. Ik heb een kalkoenfilet gebraden in

Lees meer »