Categorie: Kerst

Orzotto nero met pijlinktvis
Hanneke de Jonge

Orzotto Nero met Pijlinktvis

Van het nederlands visbureau kreeg ik een tijdje geleden een ontzettend leuke uitnodiging voor een perslunch met pijlinktvis. Wat ik toen nog niet wist, is

Lees meer »
Rum Babas met sinaasappel
Hanneke de Jonge

Rum Babas met Sinaasappel

Ken jij de klassieke Rum Babas, of zoals ze officieel worden genoemd: Baba au Rhum? Dit is een echte klassieker uit de Franse keuken en

Lees meer »
Tarte Tatin van rode bietjes
Hanneke de Jonge

Tarte Tatin van Rode Bietjes

Deze tarte tatin van rode bietjes met feta is een heerlijke hartige variant op de tarte tatin. Tarte Tatin is een klassiek Frans gekarameliseerd, ondersteboven

Lees meer »