
Hartige Cheesecake met Blauwe Kaas
Blue cheesecake heet het recept van Yotam Ottolenghi wat ik gebruikt heb als inspiratie voor deze hartige cheesecake met blauwe kaas. Ik ben gek op

Blue cheesecake heet het recept van Yotam Ottolenghi wat ik gebruikt heb als inspiratie voor deze hartige cheesecake met blauwe kaas. Ik ben gek op

Op koude dagen wil je iets dat verwarmt, vult en toch licht aanvoelt. Deze risotto van bulgur met aardpeer is precies zo’n gerecht. Comfortfood, maar

Voor deze Gado Gado wraps heb ik zelf pindasaus gemaakt omdat ik de kant-en-klare sauzen niet lekker vind. Dus voordat je begint, eerst even deze

Deze pompoen hasselback is weer eens een hele andere manier om pompoen te bereiden. Je hebt hiervoor een flespompoen nodig. Het is een spectaculair bijgerecht

Aan het einde van de dag wil je iets dat vult, verwarmt en waar het hele huis zachtjes naar begint te ruiken nog voordat het

Soms heb je zin in iets stevigs, maar niet in een standaard broodje kaas of een snelle hap uit de vriezer. Dan is deze aubergine

Ik probeer zoveel mogelijk verschillende wintergroenten te gebruiken in onze vegetarische maand. Zo ook deze schorseneren, die naar me lagen te lonken bij de groenteboer.

Aubergines …. ik ben er gek op. Dus vandaag een lekker bowl met vegetarisch comfort food gemaakt. Een Aubergine curry met zilvervliesrijst. Perfect voor deze

Uiteraard kan onze vegetarische maand niet zonder falafels, zelfgemaakte falafels natuurlijk. Deze wraps met falafels en bietentzatziki zijn helemaal niet moeilijk te maken. Als je

Soms wil je iets voedzaams, verrassends en toch snel op tafel hebben, en dan komt een frittata perfect van pas. Deze versie met wortel, spruitjes,