
Kikkererwten Curry met Aubergine, Bonen en Gamba’s
Ik deed mee aan een virtuele mystery box, iedereen die daar aan mee wilde doen mocht een ingrediënt indienen. Er zijn zes ingrediënten getrokken, dit

Ik deed mee aan een virtuele mystery box, iedereen die daar aan mee wilde doen mocht een ingrediënt indienen. Er zijn zes ingrediënten getrokken, dit

Franse bonenschotel Cassoulet is van oorsprong een gerecht uit Frankrijk, gebaseerd op bonen en vlees. Het is een stevige stoofschotel welke als (dikke en gevulde)

Deze Franse uiensoep is een recept van mijn moeder. Zij bakte altijd nog spekjes mee voor een extra hartige smaak. De soep was een groot

Deze heerlijke lauwwarme salade met kip tandoori biedt een groot scala aan smaken in een gezonde maaltijd waar je dol op zult zijn. Het is

Ik doe mee aan de foodboxchallenge van Have a good ‘food’ day en StudioKOOK. Wij mogen met de volgende ingrediënten een gerecht verzinnen: Bloemkool, Rode

Het maken van pittige gehaktballetjes is voor mij altijd een feestje in de keuken. De combinatie van rundergehakt, een fijngesneden sjalotje, knoflook en vadouvan kruiden

Vadouvan is een minder bekend kruidenmix, bestaande uit uienpoeder, knoflook, kardemom, kurkuma, mosterd-, komijn-, fenegriek-, venkelzaad, kaneel, kruidnagel, chillies, dragon en laurier. Het is de

Stamppot is voor velen een warme herinnering aan thuis, maar je kunt er ook een verrassend frisse draai aan geven. Deze variant van stamppot truffelaardappelen,

Deze gele rijst met chorizo, prei en paddenstoelen is een makkelijke en snelle maaltijd. Je kunt natuurlijk ook gewone rijst nemen, maar deze gele ziet

Soms wil je even iets makkelijks op tafel zetten dat toch bijzonder voelt. Deze Thaise bief met paksoi, shiitake en paprika op noedels is zo’n