Categorie: Bijgerechten

Auberginedip
Hanneke de Jonge

Auberginedip

Deze auberginedip is geen Baba Ganoush, maar heeft er wel iets van weg. Ik had voor het recept Gevulde aubergines uit het Midden-Oosten aubergine vruchtvlees

Lees meer »
Mexicaanse aardappelpartjes
Hanneke de Jonge

Mexicaanse Aardappelpartjes

Deze Mexicaanse aardappelpartjes zijn zo’n gerecht dat comfortfood en frisse smaken perfect samenbrengt. Knapperige aardappelpartjes uit de oven vormen de basis, royaal gekruid met gerookt

Lees meer »
April t/m juli van de volle grond
Hanneke de Jonge

Rabarber Chutney

Deze rabarberchutney is een perfecte balans tussen zoet, zuur en kruidig. De frisse rabarber vormt de basis en wordt mooi aangevuld door de zachte zoetheid

Lees meer »
Fattoush salade
Hanneke de Jonge

Fattoush Salade

Fattoush salade is een van oorsprong Libanese salade en wordt meestal gemaakt van geroosterd pitabrood, tomaten, komkommer, ui en veel verse kruiden. Het is een

Lees meer »
Tomatensalsa
Hanneke de Jonge

Tomatensalsa

Een frisse tomatensalsa is een perfecte manier om de smaak van rijpe cherrytomaatjes volledig tot zijn recht te laten komen. Voor dit recept gebruik je

Lees meer »