
Chutney van Appel en Rozijnen
Het is appeltijd …. de appels worden weer volop geplukt. Laten de buren nu net op vakantie zijn en ik mag op hun huis passen.

Het is appeltijd …. de appels worden weer volop geplukt. Laten de buren nu net op vakantie zijn en ik mag op hun huis passen.

Deze auberginedip is geen Baba Ganoush, maar heeft er wel iets van weg. Ik had voor het recept Gevulde aubergines uit het Midden-Oosten aubergine vruchtvlees

Deze romanesco salade met komkommer en radijsjes is heerlijk als lunch, hoofdgerecht of bij de barbecue. Serveer er dan een lekker stuk brood met roomboter

Er lag nog zo’n lekkere echte buffalo mozzarella in mijn koelkast te lonken. Wat ermee te doen? Een lekkere salade maken natuurlijk. Salade Caprese? Ja

Deze Mexicaanse aardappelpartjes zijn zo’n gerecht dat comfortfood en frisse smaken perfect samenbrengt. Knapperige aardappelpartjes uit de oven vormen de basis, royaal gekruid met gerookt

Deze rabarberchutney is een perfecte balans tussen zoet, zuur en kruidig. De frisse rabarber vormt de basis en wordt mooi aangevuld door de zachte zoetheid

Deze aardappelsalade met ei, lente-ui en kappertjes is een gerecht dat bewijst hoe eenvoudig eten groots kan zijn. Het is een salade die niet probeert

Fattoush salade is een van oorsprong Libanese salade en wordt meestal gemaakt van geroosterd pitabrood, tomaten, komkommer, ui en veel verse kruiden. Het is een

Een frisse tomatensalsa is een perfecte manier om de smaak van rijpe cherrytomaatjes volledig tot zijn recht te laten komen. Voor dit recept gebruik je

Veel te veel stokbrood gekocht en dan houd je zo’n groot stokbrood over. Wat te doen ermee. Ik probeer zo weinig mogelijk weg te gooien