Categorie: Barbecue

Rokerige Aioli
Hanneke de Jonge

Rokerige Aioli

Ik heb een gezellige tafel met tapas gemaakt. Uiteraard kan aioli daar niet aan ontbreken. Deze rokerige aioli heb ik natuurlijk niet gerookt (had gekund)

Lees meer »
Komkommer in zoetzuur
Hanneke de Jonge

Komkommer in Zoetzuur

Deze komkommer in zoetzuur is lekker bij een Indonesische rijsttafel of op een hamburger. Je kunt de komkommer met een dunschiller in dunne lange plakken snijden.

Lees meer »
Baharat 7-kruidenmix
Hanneke de Jonge

Baharat 7-Kruidenmix

Maak zelf je kruidenmixen, dit helemaal niet moeilijk. Deze baharat 7-kruidenmix oftewel Sub-ah b’har uit het Midden-Oosten is een rokerige en zoete specerijenmix. Deze specerijen

Lees meer »
Baba ganoush
Hanneke de Jonge

Baba Ganoush

Ik heb een lekkere dip voor bij de borrel of op brood voor jullie, namelijk baba ganoush. En die kan je heel makkelijk zelf thuis

Lees meer »
Hamburger met dragonmayonaise
Hanneke de Jonge

Hamburger met Dragonmayonaise

Ik heb toch een heerlijk hamburgerrecept voor jullie. Deze hamburger met dragonmayonaise is een heerlijke zelfgemaakte biefburger en met mayonaise met lekker veel dragon erin.

Lees meer »
Biet en Bief carpaccio
Hanneke de Jonge

Biet en Bief Carpaccio

Dit is mijn variatie op de klassieke carpaccio, het is namelijk een Biet en Bief carpaccio. Dunne plakjes rauwe ossenhaas vormen het middelpunt van dit

Lees meer »
Krabbetjes met 5-spice
Hanneke de Jonge

Krabbetjes met 5-Spice

Dit recept voor sticky Aziatische krabbetjes met 5-spice wordt langzaam en op lage temperatuur in de oven gegaard en afgewerkt met een zoet en kleverig

Lees meer »