Pizza met Paddenstoelen
Ben jij ook zo gek op pizza? Dan heb ik hier een heerlijke vegetarische pizza met paddenstoelen voor jou. Ik heb heel veel verschillende soorten paddenstoelen hiervoor gebruikt, zodat je een pizza krijgt met lekker veel umami smaak. Koop de paddenstoelen die jij lekker vindt en beleg de pizza hiermee. Umami Wat is umami vraag […]
Toast met opgeklopte burrata en bloedsinaasappel
Had ik jullie al laten weten dat ik gek ben op bloedsinaasappels? Vast wel en dat is ook te zien aan de hoeveelheid recepten met deze heerlijke sinaasappels. Als ze in het seizoen zijn, sla ik ze gelijk in want het seizoen is maar kort. Ik er heb nu deze zalige toast met opgeklopte burrata […]
Hoe kan je op de boodschappen besparen
We gaan er dit jaar financieel flink op achteruit. De energierekeningen ontploffen, de zorg, het wonen en de boodschappen worden steeds duurder. Maar we gaan er helaas niet meer op verdienen. En die trend zal nog doorzetten. Heb jij ook al gemerkt dat je na het afrekenen van jouw boodschappen veel duurder uit bent? Tijd […]
Welke saus past het beste bij welke pasta
Ben jij ook zo gek op pasta en bereid jij het regelmatig? Wist jij dat de Italianen de saus bij de pasta kiezen en niet andersom? In Italië is het heel belangrijk om bij de pasta en passende saus te serveren. Maar welke saus past het beste bij welke pasta? Er zijn zoveel pastasoorten en […]
Noedels met kipgehakt, savooiekool en paddenstoelen
Ik heb een heerlijk en snel te bereiden gerecht voor jullie. Deze noedels met kipgehakt, savooiekool en paddenstoelen zijn ideaal om te maken op een doordeweekse dag. Noedels zijn altijd een goed idee en vooral als je weinig tijd hebt, maar toch iets lekkers op tafel wilt zetten. Ik heb nu kipgehakt, savooiekool en beukenzwammetjes […]
Hamburger met Bacon Jam
Uhh bacon jam? Ja bacon jam! Een hamburger met bacon jam is goddelijk lekker. Zelfgemaakte bacon jam is zout, zoet, rokerig, pikant en onweerstaanbaar. En dat op een hamburger is een match in heaven. De jam maak je zelf en het is een soort chutney die niet alleen lekker is op burgers maar ook bij […]
Vegetarische kipstukjes met romige spinazie
Ik heb voor jullie een makkelijk en snel te maken vegetarisch gerecht. Deze heerlijke vegetarische kipstukjes met romige spinazie bereid je in een mum van tijd. Serveer het met parelcouscous en je hebt een lekkere snelle maaltijd voor een doordeweekse dag. Vegetarisch Wij eten steeds meer vegetarisch, maar zullen nooit vegetariërs worden denk ik. Daarvoor […]
Romige Paddenstoelensoep met Marsala
Zelfgemaakt paddenstoelensoep is zo lekker en supermakkelijk te maken. Als je dit eenmaal geproefd hebt, wil je nooit meer de kant-en-klare soep. Deze romige paddenstoelensoep met Marsala is het proberen waard, hartverwarmende soep, vol met umami smaken van de verschillende paddenstoelen die je erin verwerkt. De Marsala wijn geeft een extra lekkere smaak aan de […]
Pasta met savooiekool en salami
Deze pasta met savooiekool en salami is een lekkere combinatie geworden. Heerlijk voor in het seizoen, als deze groene kool volop uit ons kikkerlandje bij de groenteboer liggen. Italy meets Holland zullen we maar zeggen. Ik heb pappardelle pasta gebruikt voor dit gerecht, het is een bredere lintvormige pastasoort. Maar je kunt natuurlijk ook een […]
Pastinaakpuree Recept | Met Rozemarijn
Ik heb een heerlijk puree recept voor jullie. Deze romige pastinaakpuree met rozemarijn is perfect als bijgerecht voor een speciaal etentje of tijdens de feestdagen. De extra romige en super gladde structuur overtreft zelfs een klassieke aardappelpuree. Het voordeel van deze puree is dat je geen extra groenten hoeft te serveren – de pastinaak is […]