Jaren geleden dronk ik deze heerlijke Tinto de verano al in Spanje. En eerlijk is eerlijk, bij de eerste slok waan ik me meteen weer op een zonnig Spaans terras. Dit drankje is voor mij echt genieten van het goede leven! Lekker in de zon, een schaaltje tapas erbij en verder even helemaal niets.
Tinto de verano betekent letterlijk ‘zomerse rode wijn’. Het is een heerlijke mix van rode wijn en frisdrank. Lekker fris, een beetje zoet en heel eenvoudig zelf te maken. Serveer het drankje met lekker veel ijsblokjes en een schijfje sinaasappel of citroen. Meer heeft deze Spaanse topper niet nodig!
Tinto de verano maken
Voor deze Spaanse klassieker gebruik ik graag een fruitige rode wijn, bijvoorbeeld een Tempranillo. Deze Spaanse wijn heeft zachte smaken en aroma’s van rood fruit. Dat past perfect bij de frisdrank.
Je hoeft hiervoor echt geen dure fles wijn open te trekken. Een lekkere, soepele Spaanse rode wijn is prima. En het fijne is dat je de verhoudingen helemaal naar je eigen smaak kunt aanpassen. Doe er wat meer frisdrank bij voor een mildere smaak of kies voor wat meer wijn als je dat lekker vindt.
Ik serveer deze Tinto de verano het liefst bij een tafel vol Spaanse tapas. Denk aan olijven, manchego en andere lekkere hapjes om samen van te genieten.
Op Culinea vind je trouwens nog meer inspiratie voor Spaanse gezelligheid. Probeer ook eens mijn sangria of tropische witte sangria. Want zeg nou zelf, met zo’n lekker drankje en wat hapjes erbij voelt het al snel als vakantie in eigen tuin!
Sangria
En als het heel erg warm wordt, dan maak je deze heerlijke:
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Recept Tinto de Verano:
Ingrediënten
- 500 ml fruitige rode wijn
- 500 ml sprite of 7-up
- ijsblokjes
- 1 sinaasappel
Instructies
- Schenk de wijn en frisdrank in een grote karaf. Doe daar lekker veel ijsblokjes bij.
- Snijd de sinaasappel in schijfjes of partjes en doe ze in de karaf.
- Serveer direct en disfruta!
