Ben je dol op de combinatie van zoet en hartig? Dan moet je deze tosti met camembert, dadels en pecannoten echt eens proberen. Romige gesmolten kaas, zoete dadels en knapperige pecannoten komen samen tussen twee goudbruin gebakken boterhammen. Een eenvoudige tosti, maar dan nét even anders!
Tosti
Een tosti is natuurlijk altijd een goed idee, maar deze versie met camembert, dadels en pecannoten is wel een hele lekkere. Romige, zacht gesmolten camembert gecombineerd met de zoete smaak van dadels en de heerlijke crunch van geroosterde pecannoten. Een verrassend eenvoudige combinatie die ontzettend veel smaak geeft.
De camembert smelt tijdens het bakken heerlijk tussen het brood en wordt lekker zacht en romig. De dadels zorgen voor een zoete tegenhanger en de pecannoten geven de tosti een lekkere bite. Juist die combinatie van romig, zoet en knapperig maakt deze tosti zo bijzonder.
Gebruik voor deze tosti lekker stevig brood, zodat het geheel mooi krokant wordt zonder dat het brood te slap wordt. Bak de tosti rustig in een koekenpan of tosti-ijzer, zodat de kaas de tijd krijgt om goed te smelten en het brood goudbruin en knapperig wordt.
Ik vind dit een heerlijke lunch, maar eerlijk gezegd doet deze tosti het ook prima als snelle hartige snack. Met een frisse salade erbij maak je er bovendien gemakkelijk een complete maaltijd van. Soms heb je helemaal niet veel nodig om iets heel lekkers op tafel te zetten!
Tips:
- Je kunt natuurlijk ook brie gebruiken en in plaats van dadels bijvoorbeeld zachte vijgen gebruiken.
- In plaats va camembert kan je ook brie gebruiken.
- En als je walnoten in huis hebt, gebruik je die.
- Hier vind je nog veel meer heerlijke tosti-recepten.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling ⭐⭐⭐⭐⭐ achterlaten.
Recept Tosti Camembert met dadels en Pecannoten:
Ingrediënten
- 1 doosje (250 gr) Camembert
- peper uit de molen
- 8 (spelt) boterhammen
- 8 medjoul dadels, ontpit
- 1 handvol pecannoten
Instructies
- Snijd de camembert in dunne plakken en verdeel deze over 4 boterhammen. Geef een flinke draai uit de pepermolen boven elke boterham.
- Snijd de dadels in stukken en hak de pecannoten grof. Verdeel dit over de 4 belegde boterhammen. Leg op elke belegde boterham nog een sneetje brood.
- Grill de tosti's in een tostiapparaat, in de oven onder een grill of in een grillpan.
- Serveer direct.
