Zomers maak ik toch wel regelmatig Sangria, hetzij de klassieke of met witte wijn of rosé. Deze Frozen Sangria is een ijskoude Sangria met bevroren wijn en vruchten. Deze bevroren cocktail is ideaal voor een snikhete dag om lekker af te koelen.
Deze Frozen Sangria is de perfecte dorstlesser voor warme dagen en zwoele avonden. Door een deel van de rode wijn vooraf in te vriezen, krijgt deze klassieke drank een verrassende, ijskoude twist met een heerlijk slushy-effect. Het bevroren zomerfruit zorgt niet alleen voor een frisse smaak, maar ook voor een natuurlijke zoetheid en een prachtige, diepe kleur.
Het maken van deze frozen variant is eenvoudig en ideaal om vooraf voor te bereiden. Terwijl de wijn en het fruit in de vriezer liggen, hoef je op het moment zelf alleen nog maar alles samen te blenden. De toevoeging van sinaasappellikeur geeft een subtiele, warme citrusnoot die perfect samengaat met het frisse karakter van de limonade en het fruit. Het resultaat is een feestelijk drankje dat zowel licht sprankelend als heerlijk verkoelend is.
Serveer de Frozen Sangria in mooie glazen en garneer met een schijfje bevroren sinaasappel voor een extra frisse en zomerse uitstraling. Ideaal voor een barbecue, tuinfeest of gewoon als verwenmoment voor jezelf. Dit drankje is niet alleen lekker, maar ook een echte blikvanger op tafel.
Tips:
- Ik koop voor de Sangria altijd een fruitige huiswijn, het is zonde om een dure wijn hiervoor te gebruiken.
- Gebruik ook niet al te goedkope bocht, daar wordt je Sangria niet lekkerder van.
- Bedenk wel een dag of enkele uren van te voren dat je deze Frozen Sangria wilt maken, de wijn en het fruit moet namelijk bevroren zijn.
- Probeer ook eens deze Frosé (Frozen Rosé).
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling ⭐⭐⭐⭐⭐ achterlaten.
Recept Frozen Sangria:
Ingrediënten
- 750 ml fruitige rode wijn
- 2 sinaasappels
- 2 x 250 gr zomerfruit (diepvries)
- 50 ml sinaasappellikeur
- 500 ml sprite of 7-up (light)
Instructies
- Schil 1 sinaasappel en haal de partjes uit elkaar. Doe dit in een vrieszakje en leg in de vriezer.
- Schenk de helft van de rode wijn in een ijsblokjeshouder en zet dit ook in de vriezer.
- Vlak voor het serveren haal je de sinaasappel, rode wijn en 250 gram zomerfruit uit de vriezer. Doe dit in de blender samen met de rest van de rode wijn, sinaasappellikeur en sprite.
- Mix tot alles goed gemengd is. Schenk de frozen sangria in vier glazen en verdeel hierover de rest van het bevroren zomerfruit en een schijfje sinaasappel.
- Enjoy!
