Ik ben dol op een pizza met tonijn en kwam erachter dat deze nog niet op de website stond. Hoog tijd om er eentje te maken en te plaatsen zodat jullie hem ook zelf kunnen maken. Dus hierbij mijn lekkere tonijnpizza met tomaten en olijven voor jullie.
Pizza met tonijn
Een pizza hoeft echt niet altijd belegd te zijn met salami of ham. Deze tonijnpizza met tomaten en olijven is daar het perfecte bewijs van. Dankzij een kant-en-klare pizzabodem staat deze pizza bovendien binnen een handomdraai op tafel. Ideaal voor een doordeweekse avond waarop je weinig tijd hebt, maar toch zin hebt in iets lekkers.
De bodem met tomatensaus wordt belegd met tonijn op olijfolie uit blik. De olijfolie geeft de tonijn extra smaak en zorgt ervoor dat deze heerlijk sappig blijft tijdens het bakken. Geroosterde tomaatjes zorgen voor een lichtzoete, volle smaak, terwijl de zwarte olijven een hartig en mediterraan accent toevoegen. Dunne ringen rode ui geven een frisse bite en de mini mozzarellabolletjes smelten tot romige, zachte eilandjes over de pizza. Voor een extra rijke en goudbruine korst strooi je er nog wat geraspte cheddar overheen.
Na een korte tijd in een hete oven is de kaas mooi gesmolten en de bodem heerlijk knapperig. Serveer de pizza direct uit de oven met een frisse groene salade of een eenvoudige rucola salade voor een complete maaltijd.
Deze tonijnpizza is eenvoudig, verrassend smaakvol en perfect voor iedereen die houdt van de combinatie van vis, kaas en mediterrane smaken. Een snelle maaltijd waar het hele gezin van zal genieten.
Tips:
- Als je het pizzadeeg zelf wilt maken, vind je hier een recept daarvoor.
- Gebruik tonijn uit blik in olijfolie.
- Ik had nog wat geroosterde tomaatjes liggen en heb die op de pizza verwerkt. Je kunt ook plakjes tomaat of zongedroogde tomaten gebruiken.
- Ook zo dol op pizza? Klik dan hier voor veel meer pizzarecepten.
Als je dit pizzarecept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling ⭐⭐⭐⭐⭐ achterlaten.
Recept Tonijnpizza met tomaten en olijven:
Ingrediënten
- 1 pizzabodem met tomatensaus
- 1 blikje tonijn
- 5 mini mozzarellabolletjes
- 5 tomaatjes
- 10 zwarte olijven ontpit
- 1 kleine rode ui in ringen
- 50 gr geraspte cheddar
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220ºC. Leg een vel bakpapier op een ovenplaat en leg hier de pizzabodem op.
- Laat het blikje tonijn uitlekken en verdeel de tonijn over de pizzabodem.
- Snijd de mozzarellabolletjes doormidden en verdeel ze over de pizza.
- Daarna de tomaatjes, olijven en uienringen.
- Bestrooi met de geraspte cheddar en schuif de pizza in de hete boven.
- Bak ongeveer 10-15 minuten, of tot de mozzarella gesmolten is en de bodem knapperig is.
- Haal de pizza uit de oven en snijd deze in punten.
