Gegrilde Cajun zalm en baby romaine
Ik vond nog een oud recept van mij welke ik nog niet eens op de site had staan. Deze gegrilde cajun zalm en baby romaine is te lekker om niet te delen met jullie. Lekker krokante en pittige gegrilde zalm met een romaine sla die ook gegrild wordt. Daarbij nog heerlijke gebakken aardappeltjes en een […]
Stokbroodje Shoarma Kipgehaktballetjes
Ik mocht in de Foodybox lente van Kroon op het Werk Euroma Turkse shoarmakruiden ontvangen. Nou ben ik gek op shoarma, maar dan wel het liefst zelfgemaakt. Dus die kruidenmix komt goed van pas. Ik ben ermee aan de slag gegaan en heb er o.a. dit heerlijke stokbroodje shoarma kipgehaktballetjes van gemaakt. Shoarmakruiden Deze shoarmakruiden […]
Broodje Sweet & Sticky Kipdijfilet
Dit heerlijke broodje sweet & sticky kipdijfilet kan je eten als lunch of als avondeten. Ik weet zeker als jij dit broodje eens gemaakt hebt voor je gezin of partner, dat er vaker om gevraagd zal worden. Wij vonden het zo lekker, dat we zelfs twee broodjes elk ervan gegeten hebben. Sweet & Sticky Zoet […]
Varkens Tomahawk Geglaceerd met Miso
Tomahawk steaks komen niet perse van het rund, maar je hebt ook heerlijke tomahawks van het varken. Het is eigenlijk twee dikke ribkarbonades aan elkaar. Een heerlijke varkenssteak die je ook goed op de bbq kunt grillen. Ik heb de varkens Tomahawk geglaceerd met miso en gegaard in de oven, nadat ik hem eerst gegrild […]
Krokante Tempeh met Mihoen
Deze krokante tempeh met mihoen en is een snel te bereiden en verantwoorde maaltijd. Heerlijke Oosterse smaken in een vegetarisch gerecht. Ideaal om op een doordeweekse dag te maken. Tempeh Tempeh is gemaakt van sojabonen en komt oorspronkelijk uit Indonesië. De sojaboontjes worden eerst geweekt en daarna gekookt. Ze worden dan behandeld met een schimmel […]
Tempeh met Rode Rijst, Zoete Aardappel en Paddenstoelen
In de foodybox van Kroon op het Werk zaten gemarineerde tempeh blokjes van BOON. Daar moest ik natuurlijk iets lekkers van maken. Het is natuurlijk een vegetarische maaltijd geworden. Deze tempeh met rode rijst, zoete aardappel en paddenstoelen is een heerlijke en gezonde maaltijd. Tempeh Tempeh is een blok samengeperste gefermenteerde (soja)bonen. De tempeh blokjes […]
Piri Piri Kipburger met Rookkaas
Ik maak altijd zelf hamburgers. Vind het leuk om steeds weer andere smaken in een burger te verwerken. De ene keer is het een visburger of een megagrote burger. Deze keer heb ik een Piri piri kipburger met rookkaas gemaakt. Piri piri Aanleiding was eigenlijk de zwarte hamburger broodjes die ik bij de Lidl zag […]
Mini Taco Tubs met Pulled Pork
Wij zijn gek op taco’s, die lekkere crunchy schelpen gevuld met Mexicaanse smaken. Alleen het eten ervan is een dingetje. Meestal vallen ze uit elkaar in je handen als je een hap neemt. Niet handig dus. Maar nu zijn er de mini taco tubs. Taco schelpen in de vorm van een schuitje die veel makkelijker […]
Cracker met Aziatische Vis
Ik had een pak van die leuke driehoekige knäckebröd gekocht en ben nu allerlei soorten beleg erop aan het verzinnen. Had nog een gebakken visfilet over van gisteravond en no-waste in deze keuken. Daarom had ik dus deze cracker met Aziatische vis verzonnen. Leksands crackers Ook een heerlijke belegde knäckebröd is deze Cracker met haring […]
Thaise Pompoen Soep met Kokosmelk
Het wordt alweer wat frisser, tijd voor een lekkere soep. Een pittige soep voor koude dagen en comfortfood in een bowl met een kick van de rode currypoeder en lekker romig door de kokosmelk. Als je van pittig houdt, maak dan deze Thaise pompoen soep met kokosmelk en je warmt vanzelf weer op. Ik heb […]