Karnemelk Cranberry Scones
De feestdagen zitten er aan te komen en ik zie clotted cream staan in de blauwe grootgrutter in ons dorp. Nu kan ik clotted cream nooit vinden in ons dorpje, dus heb ik toch maar snel het flesje meegenomen. Maar ja wat doe je er dan mee. De traditionele scones maken natuurlijk en omdat het […]
Cranberry Amandelspijs Taartjes
Deze cranberry amandelspijs taartjes zijn het perfecte bewijs dat je met maar een handvol ingrediënten iets bijzonders op tafel kunt zetten. Met slechts vijf ingrediënten – een rol vers bladerdeeg, amandelspijs, cranberrycompote, een eigeel en wat poedersuiker – maak je in een handomdraai heerlijke, feestelijke gebakjes die eruitzien alsof ze uit een banketbakkerij komen. De […]
Tosti kalkoen, Blauwe kaas en Cranberrycompote
Tosti kalkoen, blauwe kaas en cranberrycompote is ideaal om te maken van de overgebleven kalkoen etc. van de feestdagen. Ik mocht een hele grote KellyBronze kalkoen ontvangen en daar was nogal wat van overgebleven. En aangezien er niets verloren gaat in mijn keuken, heb ik weer diverse recepten bedacht met de overgebleven kalkoen. Ik had […]
Pavlova met Cranberry Compote
Ik had een hele grote Pavlova met cranberry compote met ons familie Kerstdiner gemaakt. Maar ja door de drukte vergeten foto’s ervan te maken. Heel vervelend….moest ik hem nog een keer maken! Maar dat is geen straf, want hij is ontzettend lekker. Ik heb nu kleintjes gemaakt maar je kunt ook een hele grote maken. […]