Broodje Pulled Kalkoen met Cranberrycompote
Gebruik je overgebleven kalkoen en cranberrysaus om een paar heerlijke zoete en hartige broodje pulled kalkoen met cranberrycompote van te maken. Ons familiediner bestaat meestal uit een hele grote geroosterde kalkoen, die mijn moeder nog steeds bereid. En meestal maakt ze veel te veel, maar dat vind ik niet erg. Ik neem graag het overgebleven […]
Plukbrood met Kaas en Cranberrycompote
Ik heb voor jullie een heerlijk borrelbrood gevuld met twee soorten kaas en afgetopt met een zelfgemaakte cranberrycompote. Superlekker om te maken voor de aankomende feestdagen. Serveer dit plukbrood met kaas en cranberrycompote bij de borrel of zelfs als voorgerecht is het ook erg lekker. Knapperig brood, zoute kazen met een zoetzure cranberrycompote, dit wil […]
Cranberry Chia Pudding: Lekker, Licht & Voedzaam
Ik had nog wat cranberrycompote over van de feestdagen. Heerlijk bij een stukje kip of vlees, maar ook lekker om het in een zoet gerecht te verwerken. Omdat ik graag afwissel met ons ontbijt, heb ik het deze keer verwerkt in een heerlijk ochtendmaaltje. Deze cranberry chiapudding is zo lekker geworden, dat je het zelfs […]
Kipfilet gevuld met brie en cranberrycompote
Dit is een leuk recept voor een dinertje thuis of voor de komende feestdagen. Je kunt alles een dag vooraf bereiden zodat je op de avond zelf bijna geen werk er aan hebt. Kipfilets vullen is even een trucje, maar het is echt niet moeilijk. De kunst is om de kipfilet in de lengte doormidden […]
Simpele en luchtige Cranberrymousse
Heb je nog wat zelfgemaakte cranberrycompote over van de feestdagen, maak er deze heerlijke simpele en luchtige cranberrymousse van. Of maak er speciaal een compote voor om deze feestelijke mousse te kunnen maken. Cranberries Cranberry oftewel veenbes is een rode zure bes welke vooral op Terschelling in Vlieland groeit. Deze bes komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika. […]
Feestelijk Gehaktbrood met Cranberries
Wil je voor de feestdagen een makkelijk en niet te duur recept voor het vlees serveren, maak dan dit feestelijk gehaktbrood met cranberries. Meng de avond van te voren alle ingrediënten met elkaar en doe dit alvast in een cakeblik. Dan zet je op de feestelijke avond zelf het gehaktbrood in de oven en die […]
Beef Salade met Truffelaardappelen
Na de feestdagen blijven er vaak wat restjes van het kerstdiner over. En eerlijk gezegd vind ik dat helemaal niet erg. Juist met die restjes kun je de volgende dag weer iets verrassend lekkers op tafel zetten. Zo maakte ik na een heerlijk diner met een Tomahawk steak deze smakelijke beef salade met truffelaardappelen. Een […]
Filotaartjes met Pompoen, Brie en Cranberrycompote
Deze filotaartjes met pompoen, brie en cranberrycompote zijn een heerlijk en feestelijk voorgerecht. Ze zijn perfect voor een gezellig etentje op een herfstige dag, maar staan natuurlijk ook prachtig op tafel tijdens het kerstdiner. De combinatie van zoete pompoen, romige brie en frisse cranberrycompote zorgt voor een heerlijke mix van smaken. Voor dit recept heb […]
Overnight Oats met Chaikruiden en Cranberrycompote
Deze overnight oats met chaikruiden en cranberrycompote is een heerlijk ontbijtje met de smaken van de winter. Als je veel cranberrycompote gemaakt hebt, kan je dit ook nog gebruiken bij een ontbijt. Doe er ook nog wat chaikruiden bij en je hebt een zalig begin van je dag. Als je van zoet houdt, kan je […]
Cranberry Sticky Buns gemaakt van Croissantdeeg
Deze heerlijke cranberry sticky buns zijn een feestelijk en verrassend eenvoudig bakrecept. Dankzij kant-en-klaar croissantdeeg staan ze in een handomdraai op tafel, terwijl de combinatie van romige roomkaas, frisse cranberrycompote en knapperige walnoten zorgt voor een luxe smaak. Perfect als ontbijt, brunch, bij de koffie of als zoete traktatie tijdens de feestdagen. De basis is […]