Ik had nog rode biet tortilla’s liggen in de koelkast, daar moest ik dus snel iets mee gaan maken. Het blikje tonijn waar ik een salade mee wilde maken lag te lonken naar me op het aanrecht. Nou laat ik dan een tuna melt rode biet quesadilla maken. Een combi van tuna melt en een quesadilla in een leuk rood jasje.
Lekker als lunch, makkelijke maaltijd of zelfs als borrelhap.

 

Als je meerdere tuna melt rode biet quesadilla’s tegelijk wilt maken, gebruik dan meerdere pannen of bak ze in één pan en leg ze daarna in een voorverwarmde oven.
Voor dit gerecht kan je diverse kaassoorten gebruiken, maar het is wel lekker als je kaas gebruikt wat goed smelt zoals de mozzarella of bijvoorbeeld cheddar kaas.
Natuurlijk kan je ook gewone tortilla’s hiervoor gebruiken.

 

Quesadilla

 

Ben jij ook zo gek op quesadilla? Probeer dan ook eens deze Italiaanse quesadilla.