Deze Pasta met gehaktballetjes, spinazie en zongedroogde tomaten in een heerlijke romige saus is snel en eenvoudig te maken. Ik had nog wat gehaktballetjes in de koelkast liggen die overgebleven waren van mijn verjaardag. Wat verse pasta die echt nu toch wel gekookt moest worden en een halve pot zongedroogde tomaten en een halve zak spinazie lagen ook nog te lonken in de koelkast. Dus voordat je boodschappen gaat doen, eerst even checken wat er nog in de koelkast ligt en wat je ervan kunt bereiden.

 

Pasta is sowieso een makkelijke en lekkere maaltijd. Je kunt het serveren met allerlei soorten groenten, vlees en sauzen. Laat je fantasie erop los en bereid verschillende soorten pasta’s met hetgeen je in de koelkast of keukenkastjes hebt liggen.

 

Zongedroogde tomaatjes

 

Wist je dat je zelf heel goed zongedroogde tomaatjes kunt maken? Lees hier hoe je dat doet.