Toen ik die prachtige oranje chocolade druppels vond op internet, wist ik meteen wat ik ermee wilde maken. Het was eind april, bijna Koningsdag, dus daarom deze oranje studentenhaver chocoladereep. Niet alleen mooi om te zien, maar ook nog eens ontzettend lekker.
Ik denk dat het Koningshuis met deze heerlijke repen de dag wel zal doorkomen, wat denken jullie? En niet alleen geschikt voor de Koning, maar ook voor ons natuurlijk. En ook niet alleen voor Koningsdag (wel leuk natuurlijk), maar het hele jaar door een zalige versnapering. Of geef het iemand cadeau, pak het leuk in en verras een chocolade lover ermee.
Gebruik studentenhaver of stel zelf je noten/vruchtenmix samen om hierin te verwerken.
Ik heb een kleine cakevorm gebruikt om de chocolade in te storten, maar je kunt een groot cakeblik gebruiken of de chocolade gewoon op bakpapier storten, zodat de reep wat dunner wordt en je er meer studentenhaver in/op kwijt kunt.
Chocolade temperen
Voor deze reep heb ik de chocolade getempereerd. Hoe je dat kan doen en waarom, lees je hier.
Ingrediënten
- 250 gr chocolade druppels sinaasappel
- 30 gr studentenhaver
Instructies
- Bekleed een cakevorm of bakblik met bakpapier.
- Doe de helft van de chocoladedruppels in een glazen kom en zet deze op een pannetje met een bodem kokend water. Laat de chocolade smelten.
- Als de chocolade gesmolten is, zet je de kom op het aanrecht en doe je de andere helft van de chocolade druppels erbij. Meng dit voorzichtig door de gesmolten chocolade.
- Als alle chocolade gesmolten is, giet je het in de cakevorm. Verdeel de studentenhaver op de warme chocolade. Laat dan afkoelen en zet dan in de koelkast om uit te harden.
- Breek of snijd de chocolade voor het serveren in stukken. Als je niet alles opeet (maar ik denk dat dit wel gaat gebeuren, haha), zet de rest dan weer in de koelkast.
