Met bagels kun je eindeloos variëren en deze drie verschillende combinaties zijn daar een heerlijk voorbeeld van. Of je nu kiest voor vlees, vis of garnalen, met een paar lekkere ingrediënten zet je in een handomdraai een heerlijke bagel op tafel. Ideaal als ontbijt, lunch of voor een uitgebreide brunch.
De eerste bagel is belegd met romige avocado en plakjes rookvlees. De zachte avocado combineert verrassend lekker met het hartige rookvlees. Een beetje peper en eventueel wat citroensap maken deze bagel helemaal af.
De tweede bagel is voor liefhebbers van gerookte vis. Beleg deze met gerookte forel, zure room en fijngesneden bieslook. De romige zure room en frisse bieslook vormen een perfecte combinatie met de volle smaak van de forel.
Voor de derde bagel meng je romige roomkaas met garnalen, paprikapoeder en verse peterselie. De garnalen zorgen voor een heerlijke bite en het paprikapoeder geeft een subtiele kruidige smaak. Garneer met extra peterselie voor een frisse finishing touch.
Bagels worden in Amerika vooral gegeten met cream cheese (onze verse roomkaas), daarom heb ik er eentje belegd met o.a. CC zoals ze dat daar noemen. Meestal met feestdagen zoals bijvoorbeeld Pasen, kan je de bagels wel vinden in de supermarkten. Ik heb volkoren bagels gebruikt.
Drie bagels, drie verschillende smaken en allemaal even lekker!
Avocado rookvlees bagel
Garnalen bagel
Gerookte forel bagel
En ik heb nog een lekker bagel recept voor je, namelijk deze Bagels belegd met ham, avocado, tomaat en ei. Die kan je ook nog proberen.
Als je deze bagels hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling ⭐⭐⭐⭐⭐ achterlaten.
Recept Drie verschillende Belegde Bagels:
Ingrediënten
Bagel 1
- 1/2 avocado
- 1/2 teentje knoflook
- peper en zout
- 4 plakjes rookvlees
Bagel 2
- 1 el zure room
- 75 gr gerookte forelfilets
- 4 takken bieslook
- peper en zout
Bagel 3
- 1 bagel
- 1 el verse roomkaas
- 50 gr garnalen
- snufje paprikapoeder
- peper en zout
- 3 takken peterselie
Instructies
- Bak de bagels af in de oven. Snijd ze dan doormidden.
- Prak het avocado vruchtvlees fijn met een vork en meng de knoflook erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Smeer de beide kanten van de bagel hiermee en beleg met de plakjes rookvlees.
- Besmeer een bagel met de zure room en beleg met stukjes forelfilet. Hak de bieslook fijn en strooi dit erop samen met wat peper en zout.
- Besmeer een bagel met de roomkaas. Beleg de bagel met de garnalen. Strooi er wat paprikapoeder, peper en zout over. Garneer met wat verse kruidenblaadjes.
