Deze Nojito van bitter lemon is natuurlijk niet de echte Mojito, maar een alcoholvrije variant op deze cocktail en gemaakt van bitter lemon. De Mojito cocktail komt oorspronkelijk uit Cuba en is nu een populaire cocktail over de hele wereld. Het wordt gemaakt van rum, limoensap, (riet)suiker, spuitwater en heel munt en wordt geserveerd met lekker veel ijs. Super verfrissend dus en ideaal om zomers te drinken.
Door de bitter lemon te mengen met limoensap krijg je een heerlijk drankje waarin je de alcohol niet zult missen. Nojito staat dus voor no alcohol, maar als je er toch een lekkere cocktail van wilt maken, doe er dan een scheut witte rum bij.
Mojito
Mojito is bij uitstek een cocktail die je zomers drinkt. Ik heb een paar lekkere varianten op de site staan, zoals bijvoorbeeld deze Bramen Mojito met lavendelsiroop.
Recept Nojito van bitter lemon:
Ingrediënten
- 2 limoenen
- 4 takken verse munt
- ijsklontjes
- 500 ml bitter lemon
Instructies
- Snijd een limoen in dunne plakken, snijd de andere doormidden en pers deze uit.
- Verdeel het sap van de limoen over twee glazen.
- Pluk de muntblaadjes van de takken. Vul de glazen met een handvol ijsblokjes en steek de muntblaadjes en limoenschijfjes in de glazen.
- Vul de glazen vol met de bitter lemon.
- ¡Salud!
