Ik mocht alle smaken soda van Royal Club ontvangen. Daarbij zat o.a. een fles Royal Club Grapefruit. Daar heb ik een heerlijke Kaki grapefruit mocktail van gemaakt.
De kaki is momenteel in het seizoen en als ze goed rijp zijn, zijn ze heerlijk zacht en zoet.
De rode grapefruit is iets zoeter dan de gele, daarom heb ik deze genomen. Samen met de grapefruit soda is het een heerlijke combi geworden.
Omdat ik na mijn gastric sleeve operatie geen alcohol meer mag drinken, is een mocktail een heerlijk alternatief voor mij. Natuurlijk mis ik de alcohol wel, maar met dit heerlijke drankje verwen ik mezelf toch wel.
Nog meer mocktails
Probeer ook eens deze heerlijk Cranberry ginger ale mocktail die ik ook gemaakt het van een soda van Royal Club.
Kaki grapefruit mocktail. Schenk eens een mocktail in plaats van een cocktail en maak dan deze heerlijke combi van kaki en grapefruit.
Ingrediënten
- 1 rode grapefruit
- 1 rijpe kaki
- 1 handvol ijsblokjes
- 1 fles Royal Club grapefruit
Instructies
- Snijd de grapefruit doormidden en snijd een dunne plak uit een van de helften voor de garnering van de mocktail.
- Pers de grapefruit uit, schil de kaki en snijd deze in stukken. Doe het grapefruit sap in een blender samen met de kaki en ijsblokjes en mix tot een puree.
- Schenk deze puree in twee glazen en vul de glazen af met de grapefruit soda. Steek een partje grapefruit in het glas en genieten maar.
