Ja,ja, jullie zullen het wel gemerkt hebben. Sinds ik geen alcohol meer mag drinken vanwege mijn gastric sleeve operatie, ben ik helemaal verslingerd geraakt aan de zogenaamde mocktails. Een mocktail lijkt op een cocktail, alleen zit er geen alcohol in. Vandaag heb ik deze cranberry bloedsinaasappel mocktail gemaakt en dit is een heerlijk drankje geworden kan ik jullie verklappen.
Omdat er bevroren sneeuw op de tafel buiten lag, leek het mij een leuk idee om de foto daar te maken. Is goed gelukt toch? Dit drankje kan je alleen maar maken in de bloedsinaasappel seizoen en dat is dus ’s winters. Bloedsinaasappels zijn niet alleen prachtig rood van binnen, maar ze hebben ook een lekker zuurtje. Ik houd ervan.
Natuurlijk kan je het ook met de oranje sinaasappels maken, maar dan is de smaak anders en niet geheel onbelangrijk de kleur.
Cocktail
Een heerlijke cocktail met bloedsinaasappelsap is deze Bloedsinaasappel mojito.
Ingrediënten
- 70 ml bloedsinaasappelsap
- 70 ml cranberrysap
- 70 ml ginger ale
- ijsblokjes
- verse cranberries
- takje munt
Instructies
- Pers de bloedsinaasappels, maar snijd uit een sinaasappel een schijfje voor de garnering.
- Vul het glas 2/3 vol met bloedsinaasappelsap.
- Doe de cranberrysap en ginger ale erbij en vul het glas vol met ijsblokjes.
- Serveer het met nog wat verse (of uit de diepvries) cranberries.
- Steek er een takje munt in en genieten maar van deze alcoholvrije cocktail.
