Ja ik zal het maar bekennen, ben helemaal verslaafd aan de mocktails. Omdat ik na mijn gastric sleeve operatie geen alcohol meer mag nuttigen, stort ik mij op het maken van mocktails. Eigenlijk mag ik ook geen koolzuurhoudende drankjes meer drinken, maar ik heb uitgevonden als ik dit mix met vruchtensap dat dit goed gaat met mijn maag. Deze citrus passiefruit mocktail is eigenlijk toevallig ontstaan.
Ik had nog een passievrucht in de fruitmand liggen die eigenlijk op moest en ik had net een sinaasappel geraspt voor een recept. Dan de sinaasappel maar uitpersen dacht ik. Dit gecombineerd met de passievrucht en het glas aangevuld met een bloedsinaasappel soda die ik nog in de koelkast had staan. En het is een heerlijk drankje geworden kan ik jullie verklappen.
Mocktails
Geef je de drank op, maar wil je toch genieten van een mixdrankje? Laten we eens kijken naar een aantal van de populairste mocktails die je als alcoholvrije alternatieven kunt maken. Mocktails zijn eigenlijk cocktails zonder alcohol, ze gebruiken vaak een verscheidenheid aan smakelijke ingrediënten om een smaakfusie te creëren, wat resulteert in een verfijnde drank zonder alcohol.
Of je nu wel of niet drinkt, mocktails kunnen een traktatie zijn voor elk feestje of elke avond thuis. En aangezien de trends in de consumptie van non-alcoholische dranken voortdurend veranderen, is het een slimme zet om een paar mocktail recepten te hebben.
Wereldberoemde Mocktails
Sommige van de bekendste en langst houdbare mocktails zijn vernoemd naar beroemdheden uit het begin en midden van de 20e eeuw. Hoewel je deze opties misschien op een menu ziet staan, weet je misschien niet precies wat erin zit.
Shirley Tempel: Een ginger ale, citroen-limoensoda, limonade of andere alcoholvrije basis, gemengd met grenadinesiroop en vaak gegarneerd met een maraschino kers. Vernoemd naar de beroemde kind-actrice.
Roy Rogers: Een colabasis, op dezelfde manier gemengd met grenadinesiroop en gegarneerd met een maraschino kers. Vernoemd naar de beroemde westernacteur en entertainer.
Deze drankjes kunnen worden gezien als de voorlopers van de moderne mocktail en veel hedendaagse drankjes zijn variaties hierop. De meeste moderne mocktails zijn echter over het algemeen iets minder zoet dan deze originele versies.
Er staan heel veel mocktail recepten op de site. Probeer ook eens deze:
Tips:
- Gebruik een bruisend mineraalwater met de smaak bloedsinaasappel* of een kombucha met de smaak passion fruit.
- Tegenwoordig vind je ook veel alcoholvrije alternatieven voor bijvoorbeeld Gin, Whisky, Rum, etc. Deze drankjes kan je ook gebruiken om mocktails van te maken.
- Met een scheutje witte rum erin, maak je er weer een heerlijke cocktail van.
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Recept Citrus passiefruit mocktail:
Ingrediënten
- 1 sinaasappel, sap ervan
- 1 passiefruit
- 200 ml bloedsinaasappel soda
- ijsblokjes
- 1 takje munt
Instructies
- Schenk het sinaasappelsap in een glas. Snijd de passievrucht doormidden en lepel het vruchtvlees eruit.
- Vul het glas bijna vol met de bloedsinaasappel soda. Doe er nog een paar ijsblokjes bij en een takje munt.
