Categorie: Voorgerechten

Burrata met basilicum en citroen
Hanneke de Jonge

Burrata met basilicum en citroen

Krokant toast besmeerd met een romige burrata met olijfolie, basilicum en citroen. Dit is de boterachtige, Italiaanse kaas waar dromen van gemaakt zijn! Deze smaakvolle

Lees meer »
Rauw gemarineerde coquilles
Hanneke de Jonge

Rauw gemarineerde coquilles

Wat een heerlijk recept om zelf gemarineerde coquilles te maken Ongerepte rauwe Sint-Jakobsschelpen, op Aziatische wijze gemaakt met sinaasappel-, citroensap, sojasaus, sesamolie, rijstwijnazijn, geraspte gember

Lees meer »
Carpaccio bonbon met ei
Hanneke de Jonge

Carpaccio bonbon met ei

Een carpaccio bonbon is altijd lekker op een feestelijk dinertje. Ik heb nu een carpaccio bonbon met ei gemaakt. En de sla erin heb ik

Lees meer »
Hartige taartjes met geitenbrie
Hanneke de Jonge

Hartige taartjes met geitenbrie

Bladerdeeg belegd met zoete gekarameliseerde uienchutney en romige geitenkaas. Deze hartige taartjes met geitenbrie en uienchutney zijn eenvoudig maar oh zo lekker. Kaas en ui

Lees meer »