Categorie: Vegetarisch

Koude komkommersoep met citroen
Hanneke de Jonge

Koude Komkommersoep met Citroen

In de lente Foodybox zaten o.a. twee pakken natuurlijke bouillon van Aneto. Van de kippenbouillon heb ik een heerlijke Curry noedelsoep met kipgehakt gemaakt en

Lees meer »
Taco met gefrituurde asperges
Hanneke de Jonge

Taco met gefrituurde Asperges

Ik mocht van het Nederlands Asperge Centrum een heerlijk pakket met kneiterverse AA-kwaliteit asperges, een pakje Lurpak boter en een heerlijke fles Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc

Lees meer »
Pittige gestoofde tofu
Hanneke de Jonge

Pittige gestoofde Tofu

Het recept van vandaag is pittige gestoofde tofu. Het is tofu gestoofd in een hartig-pittige saus, waardoor het sappig, een beetje pittig, knapperig van buiten

Lees meer »
Salade van courgettelinten
Hanneke de Jonge

Salade van Courgettelinten

Dit recept voor courgettelintsalade bevat rauwe courgette, in prachtige linten gesneden, gemengd met een heerlijke dressing en gegarneerd met geschaafde Parmezaanse kaas en verse kruiden.

Lees meer »
Linzen kokoscurry met tofu
Hanneke de Jonge

Linzen Kokoscurry met Tofu

Deze snelle en gemakkelijke linzen kokoscurry met tofu heeft zo’n diepe smaak. Het smaakt alsof hij urenlang gekookt is terwijl het in een mum van

Lees meer »
Tofu Katsu met witte kool
Hanneke de Jonge

Tofu Katsu met Witte Kool

Tofu met een krokant laagje? Ja graag. Deze krokante tofu katsu met witte kool is een van mijn nieuwe favoriete manieren om thuis tofu in

Lees meer »
Pasta met geroosterde aubergine
Hanneke de Jonge

Pasta met geroosterde Aubergine

Dit pastagerecht is gevuld met een heerlijke smaak en kan worden geserveerd met je favoriete pastasoort! Eenvoudig en er lekker. Deze pasta met geroosterde aubergine

Lees meer »