Eigenlijk is dit geen gewone spaghetti Alfredo met rucola, maar een verrassende variant met een vergeten bladgroente/kruid: heftige winterblaadjes (type Ho-Mi). En heftig zijn deze
Zin in een simpel maar onweerstaanbaar gerecht? Deze gnocchi met in de oven geroosterde tomaatjes is een feest op tafel. Door de tomaatjes langzaam in
Deze Pasta Arrabbiata is een heerlijk makkelijk en smaakvol pastagerecht dat ideaal is voor een drukke doordeweekse dag. Heb je weinig tijd om te koken,
Polpetta della Nonna heten deze Italiaanse gehaktballetjes. Het is een recept van Felice, een Italiaanse kok uit Zeewolde. Met hem heb ik kindermenu’s samengesteld voor
Ik zeg het maar gelijk…. deze Spaghetti met garnalen en hete saus is een bizar recept. Bizar, omdat er mayonaise in de saus zit! Mayonaise
Ik had rauwe bietjes gepoft in de oven. Man wat zijn ze dan lekker, veel lekkerder dan die gekookte bietjes uit de winkel. Ik heb
Tijdens onze trip naar Twente zijn we natuurlijk weer langs de Buffalo Farm gegaan om die heerlijke, verse buffelmozzarella en andere lekkernijen van deze prachtige
Deze Italiaanse klassieker kent inmiddels heel veel varianten, maar één ding is zeker: in een echte Spaghetti alla Carbonara hoort geen slagroom! De eieren en
Deze Parelcouscous salade met aubergine, courgette en paprika is lekker als vegetarische complete maaltijd, maar kan ook als bijgerecht geserveerd worden met diverse andere gerechten
In de Foodybox die ik mocht ontvangen, zat deze Fettuccine van sojabonen van het merk Risenta. Een leuke pasta om eens iets anders mee te